chimney cafe

埼玉県川島町のカフェ、chimney cafe です。

2012-02

2月29日(水)

こんばんは。

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すごかったですね、雪。
こんなに積もる雪を久々に見たような気がします。

オープン前に店の前を行き交う車が軽トラックばかり(笑)で
今日1日は気持ちはすっかり雪国の住人でした。
空からふわりふわりと舞い降りる雪が積もるだけで
見慣れたいつもの景色が、いつもの景色でなくなるから不思議なものです。


そして本日29日(水)
お足元が非常に悪い中ご来店いただきました皆様、まことにありがとうございました。

「今日は雪だから、雪景色を眺めながら歩いて来たわ。」
「ここからの雪景色が見たくって、仕事帰りに寄ってみました。」 

気に掛けて下さる皆様のお気持ちが、とてもうれしい1日でした。



良い天気であろうと、そうでなくても
この場所を目指してきてくださるお客さまに
喜んで頂けるように、今後も日々成長していきたいものです。




そして明日からは、なんともう3月。
今日とはうってかわって気温もぐーんと上昇するとか。

みなさま、3月もどうぞどうぞよろしくお願いいたします。



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2月28日(火)

こんばんは。

本日28日、ご来店いただきましたお客様、まことにありがとうございました。
また、ご来店いただいたにもかかわらず、お席のご用意が出来なかったお客様、大変申し訳ございませんでした。


天気予報によると明日は雪に。とか?
いったいどうなることでしょう?

雪が降っても今のところ
明日も通常通りにオープン予定でおりますが、皆様ご無理なさらず。



明日のご用意は

 ○ ブランチキッシュプレート
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 ○ chimney お昼の定食
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 ○ パフェ
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 ○ 2層のムースのケーキ
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 ○ 抹茶とあんこのウエハースサンド
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の予定です。


明日は4年に1度の閏年。
ふと目にした本に
“お金と時間は浪費しないように。
 特に時間はお金のように貯えることができません。”
とありました。

せっかく4年に1度、
いつもより24時間多いのならば、浪費することなく有意義な1日を過ごせたらいいですね。
ついつい明日から、となりがちですが、たった今からそうありたいものです。



明日も皆様のご来店をお待ちしております。



2月27日(月)

こんばんは。

今日は久しぶりに風の冷たい1日でした。


時間の使い方が上手ではないのでしょうか、
早いもので、2月も今日を含め残り3日!!
あっという間に2月が終わってしまいます。
私だけ時間の進み方が2倍、3倍なのでは?と疑いたくなるほど。



明日も chimney cafe は通常通りに営業予定です。
みなさまのご来店を心よりお待ちしています。




明日のご用意は

  ○ブランチキッシュプレート
  ○chimney お昼の定食


  ○パフェ
  ○2層のムースのケーキ

となります。



2層のムースのケーキは
今週末に控えている“ 桃の節句 おひなさま ”をイメージしてご用意させていただきます。

どんなケーキになっているのか、は見てのお楽しみに。

ご来店をご予定のお客様、宜しければ是非ご賞味くださいませ。




chimney cafe

埼玉県比企郡川島町下八ツ林154-1
(ナビの種類によっては表示されない場合もあるようです。)
open 火曜日、水曜日のみの11:30 ~ 16:00
tel 080-5094-4121
(営業時間外でもお電話での御予約を承っております。すぐに電話に出られないこともあります、御了承ください。)

※なお、お車での御来店が難しいお客様は
 川越駅発(鴻巣免許センター行き)、または鴻巣免許センター発(川越駅行き)の東武バスへご乗車いただき
 川島農協前のバス停にて下車、目の前にあるタクシーへご乗車いただくのが一番分かりやすい方法かと思われます。

※また、自宅スペースの一部にて店舗を営業しているため、
 身内の体調不良等により臨時休業をいただく場合もございます。
 ご了承くださいませ。




2月22日(水)

こんばんは。

今日22日(水)、昨日21日(火)と、
ご来店いただきましたお客様、まことにありがとうございました。

今日も多くのお客様にご来店いただくことができ、嬉しい限りです。



今日のティータイムは来週の営業日のあれやこれやを考える時間を持つことも出来ました。

来週は“桃の節句”を意識してみようと思います。
 あれやこれやが、明確になりましたら、またこちらにてご連絡させていただきます。



今日のオープン直後は日差しもたっぷり入り、暖かな1日になるかと思いきや、
 いつの間にか曇り空に、昨日と打って変わってテラス席では肌寒い1日に。

きっとこんな気候の変化が 『 三寒四温 』 なのですね。

そして、あたたかな春までの今のこの寒さが色んなものを強くしているのかもしれません。
(でも、やっぱり来週あたりは暖かな営業日になることを、お空の神様に強く希望です!)



ちょっと余談なのですが、
最近、お客様から chimney で販売している古道具たちのことを聞かれることが多いので
改めてご紹介させていただきます。

店内で販売している古道具・古雑貨たちは
川越にある古道具・古雑貨屋さんの Utakata ( http://ameblo.jp/utakata045/ ) さんが仕入れたもので、
その一部を定期的にチムニーへ納品してくださっています。

チムニーから車で20分ほどになるでしょうか、古いアパートの一部屋で古道具、古雑貨屋さんをされています。
チムニーに置いてある古道具たちを見ていただければ一目瞭然だとは思われますが、
とても素敵な古道具屋さんで、しかもお値段も良心的。
お近くの方、またはそうでない方も、宜しければ是非一度、足を運んでみてくださいね。

※ Utakataさんをご紹介させていただいたページ → 

2月21日(火)

こんばんは。

本日21日(火)も無事営業を終えることができました。
ご来店いただきました皆様、まことにありがとうございました。

本日はオープン直後から、お客様が途切れることなく、ご来店してくださり、
『はじめまして。』のお客様から『いつもありがとうございます。』のお客様まで、と
非常に出逢いの多い営業日となりました。



明日も

○ブランチキッシュプレート
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○chimney お昼の定食
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○クレームダンジュ
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○焼きいちごのタルト
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○パフェ
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○焼きたてワッフル
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をご用意して皆様のご来店をお待ちしております。



今日はお日様が顔を見せていてくれている間は
テラス席はとてもぽかぽかでした。
(ずっとテラス席に座っていたお客様は暑いくらいだったかもしれませんね。)
そのせいか、今日は冷たいお飲み物をご用意することが多かったです。
こんなところからも、春の足音がかすかに聞こえてきています。




chimney cafe

埼玉県比企郡川島町下八ツ林154-1
(ナビの種類によっては表示されない場合もあるようです。)
open 火曜日、水曜日のみの11:30 ~ 16:00
tel 080-5094-4121
(営業時間外でもお電話での御予約を承っております。すぐに電話に出られないこともあります、御了承ください。)

※なお、お車での御来店が難しいお客様は
 川越駅発(鴻巣免許センター行き)、または鴻巣免許センター発(川越駅行き)の東武バスへご乗車いただき
 川島農協前のバス停にて下車、目の前にあるタクシーへご乗車いただくのが一番分かりやすい方法かと思われます。

※また、自宅スペースの一部にて店舗を営業しているため、
 身内の体調不良等により臨時休業をいただく場合もございます。
 ご了承くださいませ。














2月20日(月)

こんばんは。

毎日まだまだ寒いですね。
でも、暦の上では『雨水』
 空から降るものが雪から雨に変わり、雪が溶け始めるころ。
 この時節から寒さも峠を越え、衰退し始めるとみることもできる。
と、そんな時期になりました。

蝋梅の黄色い花が咲いているのをあちらこちらで見かけます。
目に見えない土の中は既に季節は春になっていたりするのかもしれませんね。




明日も chimney cafe は通常営業予定です。



なお、明日は

お食事
○ ブランチキッシュプレート
○ chimney お昼の定食

スイーツ
○ クレームダンジュ
○ 焼き苺のタルト
○ パフェ
○ 焼きたてワッフル

以上のメニューをご用意して皆様のご来店を心よりお待ちしております。




余談となりますが、
昨年末に取材を受けた雑誌、“ Come home! ”さんの最新号“Come home! vol.27”が本日発売されました。
素敵な方々の記事にまざり、なんだか気恥ずかしいのですが、chimney cafe がチラリと掲載されています。

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宜しければ、お手にとって確かめてみてください。



chimney cafe

埼玉県比企郡川島町下八ツ林154-1
(ナビの種類によっては表示されない場合もあるようです。)
open 火曜日、水曜日のみの11:30 ~ 16:00
tel 080-5094-4121
(営業時間外でもお電話での御予約を承っております。すぐに電話に出られないこともあります、御了承ください。)

※なお、お車での御来店が難しいお客様は
 川越駅発(鴻巣免許センター行き)、または鴻巣免許センター発(川越駅行き)の東武バスへご乗車いただき
 川島農協前のバス停にて下車、目の前にあるタクシーへご乗車いただくのが一番分かりやすい方法かと思われます。

※また、自宅スペースの一部にて店舗を営業しているため、
 身内の体調不良等により臨時休業をいただく場合もございます。
 ご了承くださいませ。





2月15日(水)

こんばんは。

今週の営業も無事終えることが出来ました。
(とはいってもたった2日のみですが。。。)


すっきりしない天候にもかかわらず、本日も大勢のお客様にご来店いただき、賑やかな営業日となりました。
ご来店いただきましたお客様、ありがとうございました。
(また、お電話を頂戴したのにもかかわらず、お席のご用意が出来なかったお客様も数組いらっしゃいました。
まことに申し訳ございません。)


そしていよいよ5日後の20日(月)にはchimneyも掲載される雑誌“Come home!”が発売です。
よろしければお手に取り、chimneyが掲載されているページを探してみてください。




まだまだ冬の風物詩、インフルエンザや、風邪が非常に流行っているとのこと、
皆様も十分にお気をつけてください。
冬らしい一面とはうらはらに、日の出は早く、夕暮れは遅くなってきているのを日に日に実感しています。
どこかで春が生まれて、少しずつ少しずつ確実に近づいてきています。
冬と春がせめぎあいのこの時期、
どちらも良いとこどりで、楽しんでいけたらいいですね。


chimney cafe

埼玉県比企郡川島町下八ツ林154-1
(ナビの種類によっては表示されない場合もあるようです。)
open 火曜日、水曜日のみの11:30 ~ 16:00
tel 080-5094-4121
(営業時間外でもお電話での御予約を承っております。すぐに電話に出られないこともあります、御了承ください。)

※なお、お車での御来店が難しいお客様は
 川越駅発(鴻巣免許センター行き)、または鴻巣免許センター発(川越駅行き)の東武バスへご乗車いただき
 川島農協前のバス停にて下車、目の前にあるタクシーへご乗車いただくのが一番分かりやすい方法かと思われます。

※また、自宅スペースの一部にて店舗を営業しているため、
 身内の体調不良等により臨時休業をいただく場合もございます。
 ご了承くださいませ。






2月14日(火)

本日の営業も無事終了いたしました。
ご来店いただきました皆様、まことにありがとうございました。

今日はバレンタインデーでしたね。
皆様、それぞれに素敵な1日を過ごすことができたでしょうか?

なお、今日のchimneyは
お子様のお誕生日のお祝いの会を
チムニーでしたいというお客様のご依頼をお受けして
お祝い会の最後に
このような感じでお誕生日ケーキをご用意させていただきました。

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記念に残るお誕生日会のお手伝いが出来ていれば嬉しいです。

改めまして
“Nちゃん・Sちゃん、お誕生日おめでとうございました。”



明日は

〇ブランチキッシュプレート
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〇chimney お昼の定食
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〇チーズケーキ
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〇チョコレートパフェ
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〇焼きたてワッフル
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〇バレンタイン限定スイーツ ピッツェル
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を用意して皆様のご来店をお待ちしております。



明日は雨も上がり、お日様も顔を出してくれるそうですね。




2月13日(月)

いよいよ明日はバレンタイン。
今日はバレンタイン イブということもあり街中もバレンタイン一色で華やかですね。
今頃は皆様も明日へ向けての準備に大忙しでしょうか?

バレンタイン本番の明日も chimney cafe は通常営業予定です。


明日のご用意

 お食事
  ○ ブランチキッシュプレート   
  ○ chimney お昼の定食   

 スイーツ
  ○ チーズケーキ
  ○ チョコレートパフェ
  ○ 焼きたてワッフル


そしてバレンタインが営業日ということもあり、
14日・15日のみ バレンタイン限定スイーツとして、ピッツェルをご用意させていただきます。
(各日とも8皿程度の数量限定とさせていただきます。)

  ○ピッツェル
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自画自賛ですが、ピッツェル(ワッフルコーン)がとっても軽い口当たり
アイスにブラウニー、フルーツまでもがのっていて、とっても美味しいです。
よろしければ、是非是非ご賞味下さいませ。
   



皆様のご来店を心よりお待ちしております。




chimney cafe

埼玉県比企郡川島町下八ツ林154-1
(ナビの種類によっては表示されない場合もあるようです。)
open 火曜日、水曜日のみの11:30 ~ 16:00
tel 080-5094-4121
(営業時間外でもお電話での御予約を承っております。すぐに電話に出られないこともあります、御了承ください。)

※なお、お車での御来店が難しいお客様は
 川越駅発(鴻巣免許センター行き)、または鴻巣免許センター発(川越駅行き)の東武バスへご乗車いただき
 川島農協前のバス停にて下車、目の前にあるタクシーへご乗車いただくのが一番分かりやすい方法かと思われます。

※また、自宅スペースの一部にて店舗を営業しているため、
 身内の体調不良等により臨時休業をいただく場合もございます。
 ご了承くださいませ。



2月8日(水)

こんばんは。
今週の営業も無事に終了いたしました。
本日8日(水)、ご来店いただきました皆様、ありがとうございました。


よくよく考えてみれば来週の営業日はバレンタインデー。
今日はランチタイム以降に少し時間がとれたので、
来週の営業日限定のスイーツ“ピッツェル”を試しに作ってみました。
これがとっても美味しくて(←またまた自画自賛です。すいません。)
来週の営業日に“バレンタイン限定スイーツ”としてご用意させていただきます。


バレンタイン限定スイーツ  “ピッツェル”

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ピッツェルというと耳慣れないですね、
ワッフルコーンといえば、イメージしやすいでしょうか?

写真はあくまで試作ですので、当日はまた少し違った飾りつけでのご用意になるかと思われますが、
せっかくのバレンタインです。
甘いスイーツで、自分を思う存分甘やかす。
そんなバレンタインも良いのではないでしょうか?
宜しければ是非ご賞味下さい。

次回営業予定日14日(火)15(水)も皆様のご来店を心よりお待ちしています。




chimney cafe

埼玉県比企郡川島町下八ツ林154-1
(ナビの種類によっては表示されない場合もあるようです。)
open 火曜日、水曜日のみの11:30 ~ 16:00
tel 080-5094-4121
(営業時間外でもお電話での御予約を承っております。すぐに電話に出られないこともあります、御了承ください。)

※なお、お車での御来店が難しいお客様は
 川越駅発(鴻巣免許センター行き)、または鴻巣免許センター発(川越駅行き)の東武バスへご乗車いただき
 川島農協前のバス停にて下車、目の前にあるタクシーへご乗車いただくのが一番分かりやすい方法かと思われます。

※また、自宅スペースの一部にて店舗を営業しているため、
 身内の体調不良等により臨時休業をいただく場合もございます。
 ご了承くださいませ。

2月7日(火)

今日も無事に営業を終えることができました。
本日7日、悪天候にもかかわらず、ご来店いただきました皆様、まことにありがとうございました。


お食事メニューの
chimney お昼の定食も皆様にとても好評で嬉しい限りです。



なお、明日も通常営業予定です。
本日と同じメニューのご用意ではありますが、皆様のご来店を心よりお待ちしております。



久々に雨で始まる営業日でしたが、
いつの間にか雨もあがっていました。
雨のおかげで、空気がこころなしか潤っているように感じます。
インフルエンザが5年ぶりに大流行中とのこと、皆様も健康管理には十分にお気をつけくださいませ。


2月6日(月)

おはようございます。

今日はあいにくの曇り空。
予報では雨も降りだすとのこと。
ですが立春も過ぎて、暦のうえでは、もう春です。
これから降る雨がひとあめ毎に春を呼んでくれるといいですね。


chimney cafe は明日、明後日と通常営業予定です。



お食事は
   〇ブランチキッシュプレート
   〇chimney お昼の定食

スイーツは
   〇チーズケーキ
   〇金柑のブラウニー
   〇オレンジ風味のチーズムースパフェ
   〇焼きたてワッフル

をご用意して皆様のご来店をお待ちしております。
※なお、お食事もスイーツメニューも共に数量限定です。


ありがたいことにテイクアウト用にご用意しているスコーンの評判が良い(←自画自賛ですいません。)ので、
明日はいつもの4種類に加えて3種類程度ご用意するつもりです。
よろしければ、御賞味くださいませ。





chimney cafe

埼玉県比企郡川島町下八ツ林154-1
(ナビの種類によっては表示されない場合もあるようです。)
open 火曜日、水曜日のみの11:30 ~ 16:00
tel 080-5094-4121
(営業時間外でもお電話での御予約を承っております。すぐに電話に出られないこともあります、御了承ください。)

※なお、お車での御来店が難しいお客様は
 川越駅発(鴻巣免許センター行き)、または鴻巣免許センター発(川越駅行き)の東武バスへご乗車いただき
 川島農協前のバス停にて下車、目の前にあるタクシーへご乗車いただくのが一番分かりやすい方法かと思われます。

※また、自宅スペースの一部にて店舗を営業しているため、
 身内の体調不良等により臨時休業をいただく場合もございます。
 ご了承くださいませ。

お知らせ (雑誌に掲載されます。)

昨年末の記事にチラリと書かせていただきましたが、
昨年はサンタクロースがチムニーに大きなプレゼントをくれました。


そのプレゼントは、
chimney cafe が雑誌に掲載 されることでした。


その雑誌がいよいよ今月発売されます。
今月、2月20日発売の雑誌
『 Come home ! 』 さんの、“ Come home ! vol.27 ”の、とあるページにchimney cafeが掲載されます。

しかも、Come home!さんはchimneyをオープンさせる際に、インテリアや小物使い・・・と色々参考にさせていただいた雑誌だったので、
取材の依頼をうけたときは、本当にビックリ!
そして編集部からわざわざ取材に来ていただけたライターさんもカメラマンさんもとても優しく、素敵な方で取材当日は終始和やかに撮影もすすみました。

今から発売が楽しみです。
そして、宜しければ、皆様ぜひぜひお手にとってchimneyを探してみてくださいね。


そして、わざわざ遠いところを取材に来ていただけたライターさん、カメラマンさん、ありがとうございました。


こんばんは。

本日、2月1日(火)ご来店いただきました皆様、まことにありがとうございました。

今日はご友人とのんびり・おひとりさまでのんびりと過ごしていかれるお客様の姿を多く見受けられたように思います。
そんな時間を過ごすためのお手伝いが少しでも出来ていれば、とても嬉しいです。
また、今日はお顔なじみのお客様と「いつもありがとうございます。」の御挨拶も多くできたように思います。


なお、本日は新メニューの“お昼の定食”のご用意分があっという間になくなってしまうほど、新メニューが好評でした。
つきましては、今月、2月中の営業日のお食事メニューはブランチキッシュプレートと、お昼の定食のみのご用意とさせていただきます。よろしくお願いいたします。



2月の営業は

2月1日(水) 
  7日(火)   8日(水)
  14日(火) 15日(水)
  21日(火) 22日(水)
  28日(火) 29日(水)



を予定しております。





chimney cafe

埼玉県比企郡川島町下八ツ林154-1
(カーナビの種類によっては表示されない場合もあるようです。)
open 火曜日、水曜日のみの11:30 ~ 16:00
tel 080-5094-4121
(営業時間外でもお電話での御予約を承っております。すぐに電話に出られないこともあります、御了承ください。)

※なお、お車での御来店が難しいお客様は
 川越駅発(鴻巣免許センター行き)、または鴻巣免許センター発(川越駅行き)の東武バスへご乗車いただき
 川島農協前のバス停にて下車、目の前にあるタクシーへご乗車いただくのが一番分かりやすい方法かと思われます。

※また、自宅スペースの一部にて店舗を営業しているため、
 身内の体調不良等により臨時休業をいただく場合もございます。
 ご了承くださいませ。



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