chimney cafe

埼玉県川島町のカフェ、chimney cafe です。

2012-10

10月31日

こんばんは。


本日31日、ご来店くださいましたお客様、誠にありがとうございました。

また本日の営業は早いもので10月最後の営業日でもありました。
そんな本日31日の営業も多くのお客様にご来店いただき、多くのお客様の笑顔に触れることができ、
非常に嬉しい営業日となりました。


そのため、お席のご用意及び、お食事のご用意に多少お時間を頂戴するようなこともございました。
お待たせしてしまったお客様、誠に申し訳ございませんでした。




さて、明日からはもう11月。
今年も残すところあと二ヶ月。

2012年にやり残したことがないようにするために、毎日丁寧に過ごして行きたいものですね。



そして、来月からは新しいお食事のメニューも始まります。
皆様、どうぞお楽しみに。


それでは皆様もよい週末をお過ごしくださいませ。


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10月30日

こんばんは。



本日ご来店くださいましたお客様、誠にありがとうございました。
本日も和やかに営業を終えることができました。


明日31日も通常営業予定でおります。


なお明日のご用意は本日と同様に

○ブランチキッシュプレート

○chimney お昼のごはんプレート



○煮りんごとパイのアイス

○洋梨のババロア

○盛り合わせプレート (ピッツェル 煮りんごとパイのアイス 生チョコケーキ)


とさせていただきます。



明日もみなさまのご来店を心よりお待ちしております。

10月29日

こんばんは。


日に日に秋が深まり、
いつの間にやら初冬の気配も感じます。
気づけば、明日、明後日が10月最後の営業日となりました。



明日30日も通常営業予定でおります。
なお明日のご用意は

○ ブランチキッシュプレート

○ chimney お昼のごはんプレート



○ 煮りんごとパイのアイス

○ 洋梨のババロア

○ 盛り合わせプレート (生チョコケーキ ピッツエル 煮りんごとパイのアイス )





とさせていただきます。

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。



今夜は月が白くてきれいです。




そしてこの場をかりて皆様にお願いがございます。

営業日の営業時間内につきましては、
当日のお席のご予約以外のお電話はご遠慮くださいますようご協力くださいませ。

お席のご予約は営業時間外にいただけると幸いです。


みなさまのご協力をお願い申し上げます。

こんばんは。


本日24日、および今週ご来店くださいました皆様、まことにありがとうございました。


今週の営業日には、本当に数多くのお客様にご来店いただき、
多くのお客様の笑顔を見ることが出来、嬉しい営業日となりました。



また、来週も多くのお客様の笑顔に触れることが出来ることを願っています。

皆様、良い週末をお過ごしくださいませ。





10月23日

こんばんは。


本日23日、ご来店くださいました皆様、誠にありがとうございました。


今日も多くのお客様にご来店いただき、嬉しい悲鳴をあげる営業日となりました。




明日24日も通常通りに営業いたします。


なお、明日のご用意は、

○ブランチキッシュプレート

○chimney お昼のごはんプレート


スイーツにつきましては、本日色々と完売してしまったために、
急遽新しく作っている最中です。
明日のスイーツもご期待に沿えるよう、頑張ります。


皆様のご来店を心よりお待ちしております。


10月22日

こんばんは。



明日23日、通常通り営業いたします。


明日のご用意は

○ブランチキッシュプレート

○chimney お昼のごはんプレート


○マロンのタルト

○スイートポテトのパフェ

○盛り合わせプレート(タルトタタン・ピッツエル・チーズクリーム・林檎のレーリュッケン)



となります。



自分で作っておいて自画自賛なのですが、
今週のスイーツのオススメはなんと意っても マロンのタルトです。


一般的に皆様がイメージする王道のタルトとは、
一味もニ味も違った深い味わいの美味しいタルトが焼けました。



宜しければ、是非是非ご賞味くださいませ。
ご用意できる数に限りがありますので、万が一売り切れの場合はご了承ください。



チムニーの近くにある平成の森公園に隣接しているコスモス畑のコスモスの開花が旬を過ぎたようで、
コスモスを無料で摘み取りして持ち帰ることが出来るようになりました。

チムニーからお帰りの際には、是非コスモス畑を覗いてみてくださいませ。




明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

10月17日

こんばんは。


本日ご来店くださいました皆様、まことにありがとうございました。


本日は満席のため、大変お待たせすることもありましたが、
皆様の笑顔と嬉しいお言葉に幸せを沢山感じることができました。
ありがとうございました。




営業を終え、外に出ると、
この2日間の営業での心地よい疲労感を洗い流してくれるように静かな雨が・・・。

しとしと降り続く雨を眺めながら、
11月からはじめる新メニューの構想をさらに煮詰めてみたりしています。



と、いうことで、11月から新メニューのご用意をさせていただきます。

今回の新メニューは 1日限定6食のみ とさせていただきます。
皆様、11月の新メニューをどうぞお楽しみに。



そして、皆様も良い週末をお過しくださいませ。

10月16日

こんばんは。


本日16日、ご来店くださいました皆様、まことにありがとうございました。



本日も、秋晴れの1日にふさわしく、多くのお客様の笑顔を拝見することができました。

笑顔はいいですね。
見ているこちらも元気になれます。




そして明日17日も通常通りに営業予定でおります。

明日のご用意は本日と同様に

○ブランチキッシュプレート

○chimney お昼のごはんプレート


○マロンの生クリームロール

○林檎のクランブルグラタン

○盛り合わせプレート(チーズケーキ・シフォンケーキ・無花果のバルサミコ和え・ピッツエル)


とさせていただきます。


明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。





10月15日

こんばんは。


今日は10月も中旬というのに、陽射しが暑い1日となりました。
かと思えば、明日は平均気温に戻るとのこと、寒暖の差が非常に激しいですが、
皆様、体調にはくれぐれもご注意くださいませ。




明日16日も通常通りに営業予定でおります。


明日のご用意は

○ブランチキッシュプレート

○chimney お昼のごはんプレート


○マロンの生クリームロール

○林檎のクランブルグラタン

○盛り合わせプレート (チーズケーキ・シフォンケーキ・無花果のバルサミコ和え・ピッツエル)



とさせていただきます。







お知らせです。

真夏は非常に暑くなるため、客席としての利用を控えていたテラス席ですが、
(この時期は天候によるところも大きいのですが。。。)
秋を向かえて、比較的過ごしやすいことが多くなりました。


ということで、テラス席に新たに3名様までがご利用いただける席を設けてみました。
自画自賛ではありますが、とても素敵な客席となりました。


明日からご要望があれば、客席として活用していきたいなと思っております。



あえて、今日は写真では公表いたしません。
来て見てからのお楽しみ とさせていただきます。





新しい客席とともに、明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

10月10日

こんばんは。



今週も無事に2日間の営業を終えることができました。
ご来店いただきました皆様、まことにありがとうございました。


また、本日は多くのお客様にご来店いただき、
時間帯によってはすぐにお料理、お飲み物のご用意がスムーズにいかないこともありました。
お待たせしてしまったお客様、誠に申し訳ございませんでした。




昨日、今日と陽射しは暑いながらも、過ごしやすく、秋も少しずつ深まってきました。
日中の気温と、夕方過ぎの気温との差が大きくなり、体調を崩しやすい時期でもありますが、
皆様良い週末をお過しくださいませ。

10月9日

こんばんは。


本日ご来店くださいました皆様、まことにありがとうございました。


明日10日も通常通りに営業いたします。

なお明日のご用意も本日と同様に、


○ブランチキッシュプレート


○chimney お昼のごはんプレート



○スイーツ盛り合わせ


○栗のモンブラン


○パフェ


となります。

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。




店を閉めて外に出てふと見上げた空がピンク色。
夕焼け空がとても綺麗な季節になりました。

秋が深まりつつありますね。
いい季節です。

10月8日

こんばんは。


三連休があっと言う間に終わりましたが、
皆様良い三連休となりましたでしょうか?



連休明けの明日(9日)も通常営業いたします。


明日のご用意は

○ブランチキッシュプレート

○chimney お昼のごはんプレート



○栗のモンブラン

○パフェ

○スイーツ盛り合わせプレート


を予定しております。


明日も皆様のご来店を心よりお待ちしています。

10月3日

こんばんは。


本日ご来店くださいました皆様、まことにありがとうございました。

10月の始まりの営業も、ご来店くださいました皆様のおかげで、終始和やかに終えることができました。



季節の変わり目ということもあり、
体調を崩しがちな時期でもありますが、
また次回の営業日に、多くのお客様の笑顔にお会いできることを楽しみにしております。

皆様、素敵な週末をお過ごしくださいませ。

10月2日

こんばんは。


本日2日、ご来店いただきました皆様、まことにありがとうございました。
今日も多くのお客様の笑顔を見ることができて、とても嬉しい月初めの営業日となりました。


明日も通常通りに営業いたします。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。



開け放した窓から時折、いい風がはいってくるようになりました。
そして、その風は夕刻にはひんやり冷えた風に変わって。
夜には、星と月とがきれい。

いい季節です。

10月1日

こんばんは。

早いもので10月となりました。
明日も通常通りに営業いたします。


明日のご用意は

○ブランチキッシュプレート

○chimney お昼のごはんプレート



○スイーツ盛り合わせ(いちじくのバルサミコ風味、ピッツエル、りんごのミルフィーユ)


○トマトチーズケーキ



とさせていただきます。


皆様のご来店を心よりお待ちしております。



昨日が中秋の名月だったということもあり、
今宵も月がきれいです。

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