chimney cafe

埼玉県川島町のカフェ、chimney cafe です。

2013-09

9月30日

こんばんは。

本日、スイーツとお茶を楽しむ月曜日の営業に
ご来店くださいました皆様、まことにありがとうございました。

皆様がのんびりとされる様子を眺めては
チムニーをオープンさせた頃を思い出し、
皆様に喜んで楽しんでいただくのは勿論のことですが、
まずは、私が、チムニーが、
なによりチムニーの営業をより楽しんでいけたらいいなあと、そんなことを考えていました。


明日、明後日はランチのご用意をして皆様のご来店をお待ちしております。

明日、明後日は、

○ブランチキッシュプレート
(ドリンクセット 1300円 / スイーツセット 1500円)
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○chimney お昼の定食
(ドリンクセット 1600円 / スイーツセット 1800円)
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のご用意となります。

また、それぞれのランチのスイーツセット用のスイーツは、

*モンブラン
*チーズケーキ
*ミニ ミルクティープリンとプチマドレーヌ

を予定しています。




またテイクアウト用のご用意は

figjelly のパン
ソイスティックバー
マフィン(キャラメルバナナ、さつまいも、アップルシナモン)
サクサクメレンゲ
バナナシフォン
キッシュホール
キッシュカット

となります。


いよいよ、明日からは10月ですね。

明日、明後日は天気が崩れるようですが、
気持ちも新たに皆様のご来店をお待ちしております。
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9月29日

こんばんは。

綺麗な秋空の広がる9月最後の週末となりました。
皆様、良き週末となりましたでしょうか?

明日で9月も最後です。
そして明日30日は、
スイーツとお茶を楽しむ月曜日 として営業いたします。

なお明日は

---スイーツ---

○モンブラン

○桃のドームケーキ

○スイーツ4点盛り合わせ

○スイーツ5点盛り合わせ
(スイーツ4点盛り合わせ+モンブラン or 桃のドームケーキ)


---軽食---

○カルグクス

○ホットサンド

○キッシュ(単品)


及び、各種お飲み物をご用意いたします。






またテイクアウト用に

ソイスティックバー
マフィン(キャラメルバナナ、さつまいも、アップルシナモン)
サクサクメレンゲ
バナナシフォン
キッシュホール
キッシュカット

をご用意いたします。


明日も皆様のご来店をお待ちしております。

9月25日

こんばんは。

今週も月曜日~水曜日と3日間の営業が終了いたしました。
ご来店くださいました皆様、まことにありがとうございました。



昨日、今日と
当日のお席のご予約のお電話を数本頂戴しましたが、
ランチのご用意数が間に合わず、お断りせざるを得ない状況もありました。
ご迷惑をおかけしたお客様、申し訳ございません。
またのご来店を心よりお待ちしております。

また、当店は完全予約制ではありませんが、
只今、予約のお客様を優先としてランチの営業をしております。

ランチを希望されご来店くださる際には
前日までにお電話にて予約をいただけると幸いです。
また、当日お電話にて頂戴するご予約は当日の13時半ごろからのご案内になることが多くみられる状況です。


ご理解、ご協力のほどよろしくお願いいたします。
 




当店周りの黄金色の絨毯も、
稲刈りの進行とともにだいぶ少なくなってきました。
なんだか少し寂しくもありながら、
美味しい新米を頬張る喜びを感じています。

食欲の秋の到来です。

スポーツの秋、読書の秋・・・
皆様はどんな秋をお選びになるのでしょうか?


また来週、月曜日に皆様のご来店を心よりお待ちしております。
まずは、良き週末をお過しくださいませ。

9月23日

こんばんは。

連休最終日の今日、お出かけの前に、
または、行楽帰りに、と、
ご来店くださいました皆様、
まことにありがとうございました。


明日、明後日は
ランチのご用意をして皆様のご来店をお待ちしています。

また、明日、明後日のご用意は

○ブランチキッシュプレート
(ドリンクセット 1300円 / スイーツセット 1500円)
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○chimney お昼の定食
(ドリンクセット 1600円 / スイーツセット 1800円)
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なお、スイーツセットのスイーツは、
チーズケーキ または トライフル となります。
(※どちらかを選んでいただく形でのご用意ではありますが、それぞれ数に限りがございますので、
  品切れの場合はご了承くださいませ。)


また、喫茶のお客様向けのご用意は

○モンブラン
茨城産の栗を使って自家製モンブランペーストを作りました。
栗そのままの味わいをお楽しみください。

○秋の恵みのロールケーキ
りんごと栗をそれぞれロールケーキにしました。
一皿に2種類、ふたつの味が楽しめます。

○スイーツ4点盛り合わせ
(マロンシフォン、ピッツェル、グラリース、あんみつ)

○スイーツ5点盛り合わせ
(モンブラン or 秋の恵みのロールケーキ +スイーツ4点盛り合わせ)



となります。






夏に比べると夜の訪れが早くなりましたね。
今日は秋分の日、
昼と夜の長さが同じ。
明日からは日暮れもますます早くなっていくのかと思うと、
あっと言う間に、今年が終わってしまうような気がしてなりません。


今夜も虫の音がきれいです。

明日、明後日もご来店を心よりお待ちしております。

9月22日

こんにちは。

今回の3連休は、まさに行楽日和といった感じですね。

明日は秋分の日と祝日ではありますが、
明日は スイーツとお飲物+軽食 のご用意で営業いたします。


明日のご用意は、

---スイーツ---

○モンブラン
茨城産の栗を使って自家製モンブランペーストを作りました。
栗そのままの味わいをお楽しみください。

○秋の恵みのロールケーキ
りんごと栗をそれぞれロールケーキにしました。
一皿に2種類、ふたつの味が楽しめます。

○スイーツ4点盛り合わせ
(マロンシフォン、ピッツェル、グラリース、あんみつ)

○スイーツ5点盛り合わせ
(モンブラン or 秋の恵みのロールケーキ +スイーツ4点盛り合わせ)

---軽食---

ホットサンド (ホットサンド+スープ)
カルグクス (韓国風うどん)
キッシュ単品 (キッシュ+スープ)


また、テイクアウトのご用意は、

マフィン(ドライトマトとバジル、他)
シフォンケーキ
ソイスティックバー

となります。

オープン時間は12時~16時となりますので、
お出かけ前に、お出かけの帰り道にお立ち寄りいただければ幸いです。

明日も皆様のご来店をお待ちしております。

9月16日

こんばんは。

台風18号による手厳しい洗礼を受けながら、
本日より月曜日の営業を開始いたしました。

こんな荒天の中であっても、
足を延ばしてくださったお客様に感謝の気持ちでいっぱいです。

ご来店くださいました皆様、
まことにありがとうございました。


明日、明後日はランチのご用意をして皆様のご来店をお待ちしております。

なお、明日、明後日のご用意は、

○ブランチキッシュプレート
(ドリンクセット 1300円 / スイーツセット 1500円)
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○chimney お昼の定食
(ドリンクセット 1600円 / スイーツセット 1800円)
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となります。

また、スイーツセットのスイーツは、
りんごのムース or スイートポテト
となります。


また、マフィン、ソイミューズリーバー、ミニシフォンケーキといった焼き菓子のテイクアウトのご用意もございます。


明日は台風一過となり、
爽やかな秋空が広がることと思われます。

秋空のもと、
明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

9月15日

こんばんは。

いよいよ明日より、
月曜日の営業を始めます。

とは言いながら、
明日は台風18号による手厳しい洗練を受けてしまいそうですが…。

明日は お茶とスイーツをたのしむ月曜日 です。
オープンは12時~16時となります。


明日のご用意は、

ーーースイーツーーー

○りんごのムース 500円
(まだ紅玉等は出回ってないのでふじで作ってみました。小ぶりでかわいいサイズです。)

○マロンムースとスイートポテト 600円
(グラスの中にアイスクリーム、マロンクリーム、カリカリメレンゲ等を詰め込んだミニチュアサイズのパフェです。)

○蒟蒻あんみつ 500円

○柿のタルト 500円


○スイーツ4点盛り 800円
(バナナシフォン、ピッツェル、グラリース、スイートポテト)

○スイーツ5点盛り 1000円
(スイーツ4点盛り合わせ+単品スイーツ)




ーーー軽食ーーー

○ホットサンド(スープつき)500円

○キッシュ単品(スープつき)500円

○カルグクス 700円
※韓国風うどん です。


をご用意させていただきます。


またテイクアウト用に
○ソイスティックバー
○マフィン(マロン/ドライトマトとバジル)
をご用意させていただきます。


台風の到来は残念ではありますが、
この台風による被害が少ないことを祈るばかりです。

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

月曜営業を開始いたします。

9月16日より、月曜日の営業を開始いたします。


こちらの記事をしばらくの間はトップの記事とさせていただきます。
(各週のお知らせはこの記事の後に続きます。)




----- 9月以降の営業のおしらせ ------


○ 9月16日(月)より月曜日の営業(12時~16時)を開始いたします。

以前より、お客様に
もう少し営業日を増やして欲しい といわれることが多々ありました。

そのような中、今回の夏季営業中に来店くださり、
のんびりとお茶の時間を楽しまれるお客さまの様子を見ていて、
夏季営業のようなのんびりスタイルで営業するための営業日を設けたいという思いが強くなり、
月曜日をのんびりと営業させていただきます。

なお、月曜日に関してましては
お飲み物+スイーツをメインとさせていただきます。
ランチのご用意はございません。



○ 火曜日・水曜日は従来通り(ランチあり)の営業とさせていただきます。




毎回、こちらからの一方的なお知らせとなり、
大変ご迷惑をおかけいたしますが、

ランチなしの月曜日(12時~16時)
ランチありの火曜日、水曜日 (11時~16時)

お客さま各位の用途にあわせて、
当店ご来店日をお選びいただければ、と思います。

9月11日

こんばんは。

今週も無事に2日間の営業を終えることができました。
ご来店くださいました皆様、まことにありがとうございました。



 また本日は事前にご予約いただいたお客様の人数と、
 当店がご用意できるお食事の数がぴったり同じになってしまい、
 ご来店いただいてもお食事のご用意が出来ず、お帰りいただいたり、
 お電話でのお問い合わせでも来店をお断りせざるを得ない状況となりました。

 まことに申し訳ございませんでした。
 またのご来店を心よりお待ちしております。



そのような中、ご来店くださいましたお客様からそうっと素敵な置き土産を頂戴いたしました。

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○○○さま、誠にありがとうございました。
とても嬉しかったです。



明日からはまた気温がぐーんと上昇するとのこと。
季節の移り変わりの時期は気候も不安定になりがちです、
そのためか夏風邪ならぬ、秋風邪なるものも流行りつつあるようです。

皆様も体調管理には十分お気をつけくださいませ。


なお、来週からは
スイーツとお飲み物をメインとした月曜日の営業も開始いたします。(詳しくはこちら→


ランチの用意のある火曜日、水曜日にはご用意できないお飲み物、スイーツをご用意させていただきます。

ぜひ、のんびりゆったりとカフェタイムを愉しむためにご来店いただけたら…と思っております。




また来週も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
皆様も良き週末、良き連休をお過しくださいませ。







9月9日

こんにちは。


今日は久しぶりに青空を1日眺めることができました。
また、陽射しも夏のものとは違って、
かなり過ごしやすくなりましたね。


明日、明後日も通常通りに営業いたします。


なお、今週のご用意は

○ブランチキッシュプレート ( ドリンクセット:1300円 / スイーツセット:1500円 )

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○chimney お昼の定食 ( ドリンクセット1600円 / スイーツセット:1800円 )

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となります。

なお、明日のスイーツセットのスイーツは
チェリーのアップサイドダウンケーキと、トライフルの予定です。



明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

9月4日

こんばんは。

いよいよ通常営業が始まりました。

昨日、今日とご来店くださいました皆様、まことにありがとうございました。

数人のお客様に「ランチの再開を楽しみにしていました。」と声をかけていただき、
待っていてくださるお客様がいることが非常に嬉しく、良き通常営業の始まりを迎えることが出来ました。


今後しばらくの間のお食事のご用意は、

○キッシュプレート(1日 12食)
(ドリンクセット/スイーツセット)
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○chimneyお昼の定食(1日 18食)
(ドリンクセット/スイーツセット)
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となります。

また、お電話でお席の予約を頂戴する際に、
お召しあがりいただきたいお食事メニューがございましたら、お食事メニューの予約(取り置き)も可能です。



昨日は、残暑。
今日は今日で地震にはじまり、雨が大暴れしたかと思うと青空が覗いたり、めまぐるしい天候の2日間でした。

また、同じ埼玉県内、お隣りの千葉県に跨って竜巻による甚大な被害…

被害を被られた方々はもちろんのこと、
お客様各位、皆様が心穏やかな良き週末を過ごされますよう。

そして、また来週も皆様のご来店をお待ちしています。

9月2日

こんにちは。

今日もすっきりしないお天気ですね。
昨日あたりから、
雨が降ったり、止んだり、
かすかに雷鳴が聞こえたり…

そんな中、あんなに青々としていた田んぼの苗たちが、
いつの間にやら稲になり、頭を垂れています。

そうやって移ろう景色の中にいると、
ついつい景色だけが移ろっていくように感じてしまいがちですが、
実は自分も移ろう景色の一部なのですね。

移り変わる景色と共に、
明日からのチムニーの営業にも若干移り変わりがございます。
(どうぞ、お付き合いくださいませ。)

明日からの営業は、

その①
11時から16時となります。(オープン時間が30分早くなりました。)

その②
夏季営業前と同様にランチのご用意があります。

その③
また、ランチを選んでいただく際に、
○ドリンクセット(ドリンクがつきます。)
または、
○スイーツセット(スイーツ+ドリンクがつきます。)
のどちらかを選んでいただきます。
(ランチ単品でのご用意はなくなり、必ずどちらかのセットをつけてご注文くださいませ。)

毎回一方的なお願いで、大変心苦しくはありますが、どうぞご了承くださいませ。


明日、明後日のご用意は

○キッシュ

ドリンクセット1300円
スイーツセット1500円

○Chimneyお昼の定食

ドリンクセット1600円
スイーツセット1800円


なお、
ドリンクセットは
コーヒー、紅茶、ゆず之介(ホット/アイス)
りんごジュースの中からお選びいただきます。

スイーツセットは
本日のケーキから1品を選んでいただきます。
なお、明日明後日のスイーツは、
○いちじくのパウンドケーキ
○トライフル
の予定です。



また、お茶だけでご来店のお客様にも勿論、対応させていただきます。
ただし、スイーツもドリンクもお選びいただくメニューは限られます。


様々なドリンクやケーキを楽しみたい方は16日から始まる
“お茶とスイーツを楽しむ月曜日”にお越しいただけると幸いです。



明日のテイクアウトは、

○ハリソンと漂流びんのお菓子 各種
○キッシュ (1台 1200円)

となります。


明日からしばらくの間のランチのご用意は、
チムニーのランチメニューの中でも俄然人気を誇るキッシュとごはんの用意となります。

暑い夏もそろそろ終わりそうです。
チムニーのランチが
夏疲れを乗り越えるお手伝いとなれば幸いです。


明日からの通常営業も
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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