chimney cafe

埼玉県川島町のカフェ、chimney cafe です。

2014-03

春のスペシャルランチへご来店のお客様へのお願い。

春のスペシャルランチへのご予約を頂戴しましたお客様皆様へお願いがございます。

春のスペシャルランチは、
ご予約いただきました人数様の食材の仕込みをすべく完全予約制とさせて頂いております。
大変申し訳ございませんが、ご利用人数様の変更、及びキャンセルは原則的に受け付けておりません。

ご利用人数様の変更がある場合には、お客様にてご利用人数様の調節をお願いいたします。
万が一、お客様内にて調節がきかない場合のみ、ご連絡くださいませ。

また、ご利用日の2日前にご予約の確認の連絡をチムニーより代表者様にさせていただきます。

皆様、ご協力のほど、よろしくお願い致します。


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3月30日

こんにちは。

しとしと雨が降ったり止んだり…の日曜日ですね。
菜種梅雨でしょうか?

明日も先週の営業に引き続き、
春のスペシャルランチのご用意となります。

なお、春のスペシャルランチは完全予約制となっており事前にご予約を頂戴したお客様向け限定の営業となります。
通常のカフェ営業はおやすみとなっておりますので、お気をつけくださいませ。

また明日より3日間、
皆さんのご来店を心よりお待ちしております。

3月26日

こんばんは。

今週は 完全予約制での春のスペシャルランチ をご用意しての営業となりました。

月曜、火曜、水曜日とご来店くださいましま皆様、まことにありがとうございました。

本来であれば、
メニュー内容をお客様皆様にお知らせしたいところではありますが、
来週、再来週と春のスペシャルランチのご用意が続き、まだまだ多くのお客様にご来店いただく予定となっておりますので、
春のスペシャルランチのご用意内容は、
ご来店予定のお客様には
ご来店時のお楽しみ、
そうでないお客様には、
スペシャルランチのご用意が全て終わりましたら、
こちらにてお披露目させていただきたいと思っております。


今回の春のスペシャルランチは、お客様皆様に楽しく召し上がっていただくことが、いつの間にか身体の心地よさに繋がっていくような、そんなご用意となるよう意識しています。

スペシャルランチに、ご来店予定の皆様、どうぞご期待くださいませ。



東京でも桜の開花が宣言されましたが、
チムニーでは、ひとあし早くお客様皆様の笑顔の花が咲く一週間となりました。
(おかげで、スタッフ共々、満開の笑顔の花のお花見をすることができました。)




また来週もご来店をお待ちしております。
※来週、再来週の全ての営業は 完全予約制でのご用意となっており、通常のカフェ営業はおやすみさせていただいております。
通常営業は4月14日(月曜日)からとなっております。
ご了承くださいませ。





3月23日

こんばんは。

いよいよ明日の営業から、
3週間にわたり、
春のスペシャルランチのご用意となります。

春のスペシャルランチの営業日につきましては完全予約制でのご用意となり、
通常のカフェ営業は一切おやすみとさせていただきます。

ご理解の程、よろしくお願いいたします。

ご来店を心よりお待ちしております。


酵素蜜仕込みの会の開催のお知らせ。(定員になりましたので締め切らせていただきます。)

酵素蜜仕込みの会のお知らせをさせていただきます。



この1ヶ月程、当店のメニューで皆様にご用意させていただいている
酵素蜜ドリンクが皆様に大変好評につき、
毎週毎に酵素蜜を仕込んでいます。
ならば、お客様と一緒にたのしく酵素蜜を仕込んでみよう、ということで、
酵素蜜仕込みの会を開催させていただきます。

参加者皆様でおしゃべりを楽しみながら、
酵素蜜仕込みをしてみませんか?

たのしく仕込んで、
おいしく飲みましょう。


開催日時
○4月21日(月) 13:00~

参加費用につきましては、
参加者皆様それぞれにお持ち帰りいただくための酵素蜜保存用瓶代金+材料費で、2000円前後を予定しております。


是非お誘い合わせの上、
お友達同志で、もちろんおひとり様でも、お気軽にご参加くださいませ。

なお、保存瓶、材料となる果物、野菜の調達がありますので、
前もっての参加の予約をお願いいたします。

また、再来月5月にも日程は決まっておりませんが、第2回目の仕込みの会の開催を予定しております。

お問い合わせ、ご予約は
080 5094 4121 までお気軽にどうぞ。

3月19日

こんばんは。

今週も ご来店くださいましたお客様皆様、まことにありがとうございました。

また、本日は、
お食事、スイーツのご用意が、早い時間に全てなくなり、
来週からの春のスペシャルランチに向けて準備もあり、
急遽、早めに閉店とさせていただきました。

閉店後、ご来店くださいましたお客様も数組いらっしゃいました。
大変申し訳ございませんでした。
またのご来店を心よりお待ちしております。


また上記にもちらりと記載いたしましたが、
来週からの3週間は
完全予約制の春のスペシャルランチ の営業とさせていただきます。
なお大変申し訳ございませんが、ご予約のないお客様のご来店は喫茶のご利用希望であってもお断りさせていただきます。
ご理解、ご協力の程、よろしくお願い致します。


ここにきて急に春めき立つ日が続いていますが、明日はまた寒くなるようです。

週末の金曜日は春分の日の日ということもあり、お客様の中には3連休という方も多いのではないでしょうか?
皆様それぞれに体調管理には十分注意して良き週末をお過ごしくださいませ。


また来週もご来店をお待ちしております。


3月16日

こんにちは。

ぽかぽかとあたたかな春の陽気の日曜日ですね。
皆様、良き日曜日をお過ごしのことと思います。

明日は スイーツと軽食をご用意して皆様のご来店をお待ちしております。

明日、月曜日のご用意は、

軽食

○お食事ワッフル




スイーツ

○苺のドームケーキ


○プラリネシュークリーム

○苺のチーズタルト


○デザートワッフル




となります。

またテイクアウト用として

*マカロン

*日光金谷ホテルのピーナッツクリームクッキー


をご用意する予定でおります。


明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。


3月12日

こんばんは。

今週も無事に営業を終えることができました。
月曜、火曜、水曜日と今週もご来店くださいました皆様、まことにありがとうございました。


また、再来週から始まる
春のスペシャルランチのご予約も、全ての期日において、終日満席となりました。
ご予約いただきました皆様、まことにありがとうございました。

なお、ご予約を頂戴しましたお客様皆様へお願いがございます。

春のスペシャルランチは、
ご予約いただきました人数様の食材の仕込みをすべく完全予約制とさせて頂いております。
ご利用人数様の変更、及びキャンセルは原則的に受け付けておりません。

ご利用人数様の変更がある場合には、お客様にてご利用人数様の調節をお願いいたします。
万が一、お客様内にて調節がきかない場合のみ、ご連絡くださいませ。

また、ご利用日の2日前に確認の連絡をチムニーより代表者様にさせていただきます。

皆様、ご協力のほど、よろしくお願い致します。


さて、昨日は東日本大震災より3年目でしたね。

ちょうど、チムニーをオープンした年のことなので、停電の合間をぬぐいながら営業したことが今でも頭をよぎります。

残念ながら過去に起こった未曾有の出来事を変えることはできませんが、
私たちは、その過去に起こった未曾有の出来事から学んだことを活かし、これからを変えていくことはできるのではないでしょうか?

そして、一刻でも早い被災地の復興を願うばかりです。


さくらが咲きますように。

また、本日は嬉しいお知らせを運んでくださったお客様がいらっしゃいました。

以前より当店にご来店くださっていましたお客様が、
しばらく休業していたカフェを心機一転、再開するとのこと。

こちらのカフェの詳細は、
また後日、機会を作って皆様へお知らせできたら、と思っております。


また週末へ向けて天候がすぐれないようですが、
皆様それぞれに良き週末をお過ごしくださいませ。

また来週も皆様のご来店を心よりお待ちしています。







3月10日

こんばんは。

本日もご来店くださいました皆様、まことにありがとうございました。

明日、明後日はランチのご用意のある営業となります。

今週のご用意は、

○ブランチキッシュプレート
(ドリンクセット 1300円 / スイーツセット 1600円)


○chimney お昼の定食
(ドリンクセット 1500円 / スイーツセット 1800円)



○苺のドームケーキ


○かぼちゃとチョコのパイ

○抹茶のティラミス

○デザートワッフル



となります。


明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。


春のスペシャルランチのご案内(全ての期日に於いて満席となりました。)

しばらくの間は、こちらの記事をトップ記事とさせていただきます。
(毎週のお知らせは、こちらの記事の後に記載致します。)

春のスペシャルランチのご案内です。

開催日

3月24日 終日満席
25日 終日満席
26日 終日満席
3月31日 終日満席
4月 1日 終日満席
2日 終日満席
4月 7日 終日満席
8日 終日満席
9日 終日満席

の計9日間とさせていただき、

各日 11:00~12:45 10名様

13:30~15:00 10名様

と完全入れ替え制とさせていただきます。


スペシャルランチ代金は、
ランチ、お飲みもの、スイーツ、と全てを含め1300円となります。

今回は春のスペシャルランチということもあり、
懐石風の料理をご用意する予定でおります。

スペシャルランチは、
完全予約制とさせていただきますので、
事前にご予約をお願いいたします。

まだまだ先の話ではありますが、
是非、ご都合を合わせ、スペシャルランチへご来店いただければ幸いです。

また、お問い合わせ、ご予約は
080 5094 4121 まで お気軽にどうぞ。

3月9日

こんにちは。

ずいぶんと日が長くなりましたね。
そして、本日は寒いながらも穏やかな天候の日曜日となり、
お客様皆様それぞれに お出かけ日和となったのではないでしょうか?

明日はスイーツとお茶を楽しむ月曜日としての営業となります。

明日のご用意は、

軽食
○お食事ワッフル



スイーツ
○苺のドームケーキ


○かぼちゃとチョコのパイ

○抹茶のティラミス


○デザートワッフル


の予定でおります。


明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

3月5日

こんばんは。

本日、及び今週もご来店くださいました皆様まことにありがとうございました。

今週は、昨日より chimneyお昼の定食 のメニュー内容を一新してのご用意となりましたが、
お召し上がりいただけたお客様皆様に大変好評で、ありがたい限りです。

お召し上がりくださいました皆様、まことにありがとうございました。

また、本日は
お食事を希望してご来店くださいましたお客様や、お電話にてお問い合わせくださいましたお客様のご来店をお断りさせていただくこともございました。

わざわざご来店、またはお問い合わせくださいましたところ、
ご希望に添えず、大変申し訳ございませんでした。

またのご来店を心よりお待ちしています。


また、春のスペシャルランチのご予約も日に日に増え、
終日満席の日も多くなっております。

まだお席に若干の余裕がある日もございますので、
ご都合のつくお客様は、是非お誘い合わせの上、ご予約をいただければ幸いです。


今日も冷たい雨となりましたが、
明日もかなり冷えるようです。

皆様も体調にはくれぐれも気をつけて、良き週末をお過ごしくださいませ。

また来週も皆様のご来店をお待ちしております。

○追記
まだまだ先のことではありますが、
G.W の営業についてお知らせいたします。

今年のG.Wは、
5月3日(土曜日)より、5月7日(水曜日)までの5日間、連日営業する予定でおります。

食事内容、営業時間は随時決まり次第、
お客様皆様にお知らせいたします。
どうぞよろしくお願いします。

3月3日

こんばんは。

本日、ご来店くださいました皆様、まことにありがとうございました。


明日からのランチのご用意ですが、
chimney お昼の定食のメニュー内容が新しくなります。
2年ぶりに、春の定食メニューとして、
たまごかけごはん をご用意いたします。

もちろん、今回も、たまごかけごはんで使用する卵は、矢部養鶏さんのこだわり卵です。


明日からの chimney お昼の定食 にもご期待くださいませ。

上記をふまえて、
明日、明後日のご用意は、

○ブランチキッシュプレート
(ドリンクセット 1300円 / スイーツセット 1600円)


○chimney お昼の定食
(ドリンクセット 1500円 / スイーツセット 1800円)

※写真はあくまでイメージです。実際のご用意とは若干の違いがございます。


○焼きっぱなし金柑のアーモンドパイ

○おひな様三色ムース


○カタラーナ


○レモンメレンゲタルト

の予定です。

明日も皆様のご来店をお待ちしています。


3月2日

こんにちは。

三寒四温とは良くいったもので、
つい先日の春の陽気が嘘のよう。

ですが、今日の冷たい雨も
春呼ぶ雨になるのでしょうね

空一面、うっとおしい雲に覆われていますが、今日のように仄暗い日は、
ググッと作業に集中出来るので、
チムニーにとっては絶好の仕込み日和です。


明日は 軽食をご用意して、
スイーツとお茶を楽しむ月曜日 での営業となります。

なお、明日のご用意は、

軽食
○お食事ワッフル (お飲みもの付きで 1000円)



スイーツ
○焼きっぱなし金柑のアーモンドパイ

○おひな様三色ムース


○カタラーナ


○レモンメレンゲタルト

の予定です。

スイーツのメニューにもありますが、
明日はひな祭り、桃の節句です。
せっかくのひな祭り、明日は穏やかに晴れるといいですね。


明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。


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