chimney cafe

埼玉県川島町のカフェ、chimney cafe です。

2014-04

ゴールデンウィークのお知らせ。5月3日~5月7日まで連続営業となります。

ゴールデンウィークの営業のお知らせです。

今年のゴールデンウィークは、
5月3日~5月7日まで5日間連日営業となります。

5月3日 11:00~17:00

5月4日 11:00~17:00

5月5日 11:00~17:00

5月6日 11:00~17:00

5月7日 11:00~17:00


上記5日間のご用意は、

○ブランチキッシュプレート 1日12食限定
(ドリンクセット 1300円 / スイーツセット 1500円)



○酵素玄米とおばんざいセット 1日6食限定
(ドリンクセット 1150円 / スイーツセット 1350円)



○スイーツ各種

○お飲みもの各種

○テイクアウト用焼き菓子


となります。


また、上記の営業期間は、
酵素蜜のソーダ割りのお飲みもののご用意に関しましてはテイクアウトを承ります。
お気軽にスタッフへお声がけくださいませ。

なお、5月5日の子どもの日には、
チムニーの近隣の平成の森公園にて 子ども祭り が開催されるそうです。
それに伴い、5日限定で、テイクアウト用に酵素玄米弁当を販売致します。

是非、当店で酵素玄米のお弁当を購入後、平成の森公園へ足を延ばしていただけたら、と思っております。

また、お弁当の販売は10:30~11:30、お電話での予約を優先とさせていただきます。
当日の朝にお電話くださいませ。


ゴールデンウィークも皆様のご来店を心よりお待ちしております。



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4月30日

こんばんは。

今週も3日間の営業が、
また4月の営業が終わりました。

今週、及び今月、ご来店くださいました皆様、まことにありがとうございました。

今月は、前半は春のスペシャルランチ、
半ばには 酵素蜜を仕込む会といった、
チムニーの新しい試みに 多くのお客様がご来店くださり、
非常に嬉しく新年度の始まりを迎えることができました。

また、昨日も今日も、
ゴールデンウィークのお休みを利用して初めて来店しました、とお客様にお声をかけていただくことが多く、
ゴールデンウィークを実感する営業となりました。

また、お客様に
お店に癒されます。とお声をかけていただきましたが、
皆様が楽しそうにお食事を召し上がっていただく姿を見て、
むしろ、こちらが癒されていることも多々です。


明日からは5月、
新緑の眩しい季節です。

また、ゴールデンウィークも今週末、土曜日から後半の連休が始まります。
チムニーも、今年のゴールデンウィークは後半の連休に合わせ、
3日の土曜日から 7日の水曜日まで、5日間の連続営業となります。

是非、お誘い合わせの上、ご来店くださいませ。

また週末3日以降、皆様のご来店を心よりお待ちしております。


4月28日

こんばんは。

本日、ご来店くださいました皆様、まことにありがとうございました。

今日はお試しという設定で
酵素玄米の一汁三菜セットをご用意致しましたが、皆様に好評で嬉しい限りです。

現時点でははっきりとはしておりませんが、
いずれは通常のランチにも酵素玄米を取り入れることが出来たらいいなと思っております。


明日 29日(火曜日)は祝日ではありますが、
ランチの用意のある営業となります。
30日(水曜日)もランチの用意のある営業です。

今週のご用意は、

○ブランチキッシュプレート
(ドリンクセット 1300円 / スイーツセット 1500円)



○chimney お昼の定食
(ドリンクセット 1600円 / スイーツセット 1800円)




○苺のドームケーキ

○さつまいものモンブラン

○マンゴーとバナナのタルト

○珈琲ゼリーのミニパフェ

○マンゴーパフェ (4食限定)

となります。

明日も祝日ではありますが、
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

なお、ゴールデンウイークの営業は

4月29日(火) 11:00~ ランチの用意あり
4月30日(水) 11:00~ ランチの用意あり

5月3日(土) 11:00~ キッシュの用意あり
5月4日(日) 11:00~ キッシュの用意あり
5月5日(月) 11:00~ キッシュの用意あり
5月6日(火) 11:00~ キッシュの用意あり
5月7日(水) 11:00~ キッシュの用意あり


となります。




4月27日

こんばんは。

いよいよゴールデンウイークがはじまりましたね。

お客様皆様もそれぞれに
良きゴールデンウイークの始まりを迎えていることと思います。

また、昨日も今日も暖かな1日となり、
絶好の行楽日和となったのではないでしょうか?


明日は軽食を用意して、
“スイーツとお茶を楽しむ月曜日”として営業いたします。

明日のご用意は、

○お食事ワッフル


○苺のドームケーキ

○さつまいものモンブラン

○マンゴーとバナナのタルト

○珈琲ゼリーのミニパフェ

○マンゴーパフェ (4食限定)

の予定でおります。

なお、はっきりとしておりませんが、
酵素玄米の一汁三菜セットのご用意も検討中です。


明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。


なお、ゴールデンウイークの営業は

4月28日(月) 12:00~ ランチの用意なし
4月29日(火) 11:00~ ランチの用意あり
4月30日(水) 11:00~ ランチの用意あり

5月3日(土) 11:00~ キッシュの用意あり
5月4日(日) 11:00~ キッシュの用意あり
5月5日(月) 11:00~ キッシュの用意あり
5月6日(火) 11:00~ キッシュの用意あり
5月7日(水) 11:00~ キッシュの用意あり


となります。


4月23日

こんばんは。

今週も無事に営業が終了いたしました。
ご来店くださいました皆様、まことにありがとうございました。


また、今週は
新しい試みとして、酵素蜜仕込みの会の開催から始まりました。

皆様のご期待に応えるような仕込みの会を開催出来たかどうか定かではありませんが、
まずは皆様が楽しそうにしている姿を見ることができ、とても嬉しく思っております。

また、酵素蜜仕込みの会は今後も数回開催を予定ですので、
酵素蜜に興味のあるお客様は、ご都合が合うようであれば、是非ご参加くださいませ。


そろそろ季節が移り変わる時期になってきましたね。

週末にかけても穏やかな日々がつづくようで、絶好のお出かけ日和となりそうです。
皆様それぞれに良き週末をお過ごしくださいませ。

また来週も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

4月21日

こんばんは。

本日ご来店くださいました皆様、
まこにありがとうございました。

また、本日の酵素蜜仕込みの会に参加くださいました皆様、
酵素蜜仕込みはいかがだったでしょうか?
ご意見、ご感想などありましたら是非お教えいただければ幸いです。

明日、明後日は
ランチの用意のある営業となります。

なお、今週のご用意は

○ブランチキッシュプレート
(ドリンクセット 1300円 / スイーツセット 1600円)



○chimney お昼の定食
(ドリンクセット 1500円 / スイーツセット 1800円)



○苺のドームケーキ

○林檎のカスタードパイ

○デザートワッフル
(デザートワッフルは14時以降からのご用意とさせていただきます。また、店内状況によりご用意できない場合もございます。)


明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

4月20日

こんばんは。
今日は、
花冷えの日曜日でしたね。

明日は
酵素蜜仕込みの会の第1回目となります。
ご参加予定のみなさま、どうぞよろしくお願いします。

なお酵素蜜仕込みの会の開催と同時にカフェも通常通りに営業いたしますので、
酵素蜜が気になんとなく気になるお客様がいらっしゃいましたら、
是非覗き見にいらしてくださいませ。

なお、明日のご用意は、

○お食事ワッフル

○苺のドームケーキ

○林檎のカスタードパイ

○デザートワッフル

となります。

また、デザートは、もう一品を今から仕込む予定でいます。

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。


G.W 営業のお知らせ

ゴールデンウイークの営業のお知らせです。



2014年、今年のゴールデンウイークは
5月3日(土)から5月7日(水)まで連日営業いたします。

以前より平日に休みが取れず、当店へなかなか行く機会がない、というお客様が多く、
今年はスペシャルランチも含め、
様々なこと、新しい課題に挑戦していこうという一環に
ゴールデンウイークの営業、も組み込ませていただきました。

また、ゴールデンウイークの営業は
オープンは11時、
お食事のメニューもキッシュプレートだけのご用意とさせていただく予定です。
なお、お飲み物、スイーツのご用意は通常通り、それぞれに数種類からお選びいただけます。


ゴールデンウイークも、
皆様のご来店をお待ちしております。


4月16日

こんばんは。

今週もご来店くださいました皆様、誠にありがとうございました。

今週は穏やかな天気に恵まれての久しぶりの通常営業でしたが、
ご来店くださいました皆様が笑顔で帰られていく姿を見送り、
無事に久しぶりの通常営業を終えることが出来たことにホッとしております。

来週の始まりは、
酵素蜜仕込みの会から始まります。

ご参加の皆様、よろしくお願いします。


ゴールデンウイークも迫ってきて、
お出かけ日和が続いていますね。

今週末もお出かけ日和となるといいですね。
また来週も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

4月14日

こんばんは。

本日より久々の通常営業が始まりました。
ご来店くださいました皆様、誠にありがとうございました。

明日は、4週間ぶりに通常メニューでのランチの用意のある営業となります。

明日、明後日のご用意は、

○ブランチキッシュプレート
(ドリンクセット 1300円 / スイーツセット 1600円 ※ワッフルの場合は1800円)


○chimney お昼の定食
(ドリンクセット 1500円 / スイーツセット 1800円 ※ワッフルの場合は2000円)


○苺のドームケーキ

○珈琲ゼリーのロールケーキ

○林檎とチーズのカスタードパイ

○デザートワッフル
(デザートワッフルは基本的に14時以降のご用意とさせていただきます。)

の予定です。

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。



4月13日

こんばんは。

今日は天気もよく、
絶好のお出かけ日和でしたね。

皆様それぞれに楽しい1日となったのではないでしょうか?


チムニーも明日から、やっと通常の営業に戻ります。

まずは明日は スイーツを楽しむ月曜日の営業です。

明日のご用意は、

○お食事ワッフル


○苺のドームケーキ


○珈琲ゼリーのロールケーキ

○林檎とチーズのカスタードパイ

の予定です。

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

第二回 酵素蜜仕込みの会開催のお知らせ。

大変ありがたいことに酵素蜜仕込みの会への参加希望者が
当初の想定よりも多く、
第二回目の酵素蜜仕込みの会の開催を予定させていただくこととなりました。


第二回 酵素蜜仕込みの会

開催日時
○5月19日(月) 13:00~

参加費用につきましては、
参加者皆様それぞれにお持ち帰りいただくための酵素蜜保存用瓶代金+材料費で、2000円前後を予定しております。


是非お誘い合わせの上、
お友達同志で、もちろんおひとり様でも、お気軽にご参加くださいませ。

なお、保存瓶、材料となる果物、野菜の調達がありますので、
参加を希望されるお客様は事前に電話での予約をお願いいたします。

お問い合わせ、ご予約は
080 5094 4121 までお気軽にどうぞ。

4月9日

こんばんは。

今週も3日間の営業が無事に、
また3週間続けての春のスペシャルランチでの営業が終了いたしました。

今週はもとより、
この3週間、ご来店くださいましたお客様皆様、
誠にありがとうございました。


春のスペシャルランチ と銘打ってのランチのご用意に合わせるかのように、
チムニーの庭の桜の花もほころび始め、
そして、昨日、今日には、その桜も風が吹くと花びらが舞い上がり、桜色の吹雪となり、
まるでウェルカムフラワーのようでした。


今回の春のスペシャルランチのご用意は、

酵素蜜のソーダ割り(ウェルカムドリンク)

チュンピン



ご飯、お吸い物、


天麩羅


コーヒー または 紅茶

デザートの盛り合わせ



以上のご用意とさせていただきました。




こうして見ると、
メニュー構成に試行錯誤して試作、試食を何度も繰り返していた成果が表れているな、と自画自賛したくなります。

また、自画自賛だけでなく、
お召し上がりいただいた皆様にも大変好評で、
その証に、
スペシャルランチご用意の期間中に、
「次のスペシャルランチはいつですか?」と尋ねられること多々でした。

(なお、次のスペシャルランチのご用意は冬を予定しております。
その際には、店頭、及びこちらのブログにてお知らせいたします。
のんびりとお知らせをお待ちいただければ幸いです。)


今回の3週間にわたる
春のスペシャルランチのご用意は、のべ197名の皆様にお召し上がりいただきました。
重ね重ねありがとうございました。


さて、スペシャルランチのご用意の終了と時を同じくして桜のシーズンも終わります。

どの年の桜も大切に、見たいものですね。
更にできるだけ素直な気持ちで、
大切な人と春という季節を過ごせたら、
なおさら良い春になるのではないでしょうか?
今回のスペシャルランチが、そのお手伝いの一端を担えていますように、と、そう願うばかりです。



桜の木を見上げながら歩くと桜貝のような花びらがふわりと落ちてきます。

あっという間に、新緑の眩しい季節となりそうです。


季節の移り変わりとともに、
チムニーも来週からは通常営業となります。

また来週も皆様のご来店を心よりお待ちしております。










4月6日

こんばんは。

麗らかな春の日が続くかと思いきや、
この数日は肌寒い日が続いていますね。


明日から3日間の営業も、
事前にご予約いただきましたお客様をお迎えしての完全予約制での営業となります。

予約優先での通常営業は来週14日からとさせていただき、
明日からの3日間は通常営業はおやすみとなります。
ご注意くださいませ。

明日もご来店をお待ちしております。

4月2日

こんばんは。

今週もご来店くださいました皆様、まことにありがとうございました。

春のスペシャルランチのご用意も、
折り返し地点を過ぎ、
気がつけば来週を残すのみとなり、
既に100名を超える皆様にお召し上がりいただいております。

今回の春のスペシャルランチも非常に好評のため、
皆様にご用意内容をお知らせしたいのは山々ではありますが、
今はまだ詳細をお知らせできません。

来週の来店をご予定のお客様、
是非たのしみにご来店くださいませ。




あっという間にあちらこちらの桜も満開となっています。
いう間でもなく、チムニーの桜も今が見頃と満開です。




明日から天候が下り坂とのことですが、
皆様、良き週末をお過ごしくださいませ。

また来週も皆様のご来店をお待ちしております。
(なお、来週の営業も完全予約制の春のスペシャルランチとなっており、通常のカフェ営業はお休みとなります。)



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