chimney cafe

埼玉県川島町のカフェ、chimney cafe です。

2015-05

ドキドキ

季節外れの台風やら地震やら

ちょっとドキドキの今週の営業、ご来店ありがとうございました。





軽食・喫茶スタイルにしてみて分かった幾つかの事、、、


「オープン直後ではなく、
14時過ぎあたりからご来店されるパターンが多いんだぁ~とか」


「3時、4時過ぎて小腹がすいてくる→おにぎり食べよう、、、意外な需要もあるのね~とか」





「逆にお電話でランチないですとご説明すると来店を取りやめたり、、、とか」





良くも悪くも 『ランチ』ってすごい‼︎



新しい発見の連続


楽しい 楽しい




そんなランチを来週からちょっこっと再開。

すっかり、ゆるりに浸かっておりました私、ちょっとドキドキです


最後の戦闘態勢、、まもなく突入




ファイト














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