フルーツと戯れる

こんばんは


7月12日～15日「chimney」オープンです






◎12日/日曜日「チムニー煙突食堂」定食、喫茶


◎13日/月曜日「チムニーcafé」軽食、喫茶

◎14日/火曜日 15日/水曜日「チムニーcafé」最後のランチ、軽食、喫茶

そう、今週を持ちまして

ランチを終了させて頂きますm(_ _)m

ご用意するケーキは、




マンゴーのドームケーキ


ブルーベリーのタルト

グラリース

グラリースは
スタッフがいる時のみの
提供となります

パッションフルーツのムース

途中経過です
さて、どう盛り付けますかね～

シュークリーム～桃とカスタード～



チーズケーキ



小豆のロールケーキ





パンを食べたい！という方は↓↓↓

バナナ パイナップル マンゴーのフルーツサンド



レモンカードとブルーベリーの爽やかサンド

フルーツサンドはひと切れからご注文頂けます

など、など、あくまでも予定ですがm(_ _)m

🌻🌻🌻

マンゴー
パッションフルーツ
桃
ブルーベリー
ブラックベリー
ルバーブ

🌻🌻🌻

これら、夏のフルーツ達は華やか
あまり手をかけなくても
己れを主張してくる個性派揃い







続く秋に登場してくる果物達

🍁🍁🍁

梨
柿
栗
林檎
無花果

🍁🍁🍁

しっとり、大人しく
華々しさに少し欠ける地味な子ばかり？


だからこそ、作り甲斐もあったり💪












時にフルーツに聞きながら、本来の良さを活かす工夫や

時にこちらが意図するまま、感性を働かせセンスを活かす。。。など、

フルーツと作り手が『戯れる』

美味しくて不思議な関係♪

さてさて

出番が整った夏のフルーツ達🍍🍑🍌

皆様のご来店をお待ちしておるようです

フキにそっくりさん～ルバーブ～

和気あいあいと

「ハーブコーディアル」の初ワークショップ


初めてのchallenge & try





ただ、ただ、簡単に美味しくできるから
一緒に作りましょ～‼︎

そんな理由でのchallenge & try

ご参加くださいました○○様
ありがとうございました

みんな、それぞれが違うコーディアルが出来て飲み比べたり、楽しそうでした！









月曜日でしたら・・・



随時、開催できますので
お気軽にお問い合わせ下さいませ♪






さぁて、、、


いよいよ最後のランチまで

残すところ あと一週。


いつも以上に、心を込めて、、、

でも、いつもと変わらず。。。🍴

今週も
ご利用ありがとうございました