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chimney cafe

埼玉県川島町のカフェ、chimney cafe です。

2019-11

ケーキレッスンのご案内



café Chimney

🍰 🍰 🍰

12月特別企画第2段

クリスマスに
当店人気のドームケーキを
ご自身で作ってみませんか?








【開催日①】

12月 24日(火曜日)
11時~

募集人数 4名

苺のドームケーキ レッスン
&ランチ

お一人様 6000円





【開催日②】


12月 25日 (水曜日)
11時~

募集人数 4名


苺のドームケーキ レッスン
&ランチ

お一人様 6000円








【申し込みについて】

受付日
12月5日(木曜日)
12月6日(金曜日)
12月7日(土曜日)


11~13時の間 (時間外では応じません)

こちらの番号へ→ ☎︎080-5094-4121

ただし
タイミングにより
お電話に出れない場合もあります

電話で申し込みされるにあたり
11時前からコールされた番号には出ませんので
悪しからず💀
フェイントはNG🙅‍♀️です


定員に達し次第、受け付け終了
ツイッターにてその旨、お伝えいたします



SNSによる、お申し込みは
一切、お受け致しません





【キャンセル】

天候の影響や当方の都合で
開催できない場合以外は
キャンセル料が発生いたします

1週間前~前々日50%
前日、当日100%


【その他】

デモンストレーションによる作業、
2人1組での作業、1人での作業など
工程により臨機応変に進めます

最終的に一人一台仕上げていただき
お持ち帰りとなります


苺のドームケーキは6号(18センチ)、
レッスン時間は食事も含め
3~4時間ほどを予定してます


レッスン後のランチは
海老と冬野菜のアヒージョ、
見本として作ったドームケーキ
ドリンクを予定してます


綺麗に仕上げるテクニックや
製菓理論を求めるケーキ作り上級者の方には
不向きなレッスンです
ご参加はご遠慮ください


通常店内販売価格は
苺のドームケーキ ホール4200円
苺のドームケーキ カット580円
海老と冬野菜のアヒージョ
ドリンク付き1380円 合計6160円のところ
今回6000円でご案内いたします


この2日間はレッスンのみとなりますが
余裕があればフリーで購入できるホールケーキを
販売するかもしれません(未定)
その場合は当日ツイッターでご案内します


定員に満たない場合
中止になる場合もございます

エプロンをご持参ください





~店主のひとり言~


12月特別企画第2段はケーキレッスン🍰

ご自身で作ったケーキで
クリスマスを盛り上げるお手伝いを
させて頂こうと企画しました

教えるのは得意ではありませんが
お時間ある方は是非この機会にご参加くださいね










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満員御礼となりました

いつもご利用ありがとうございます

ご案内しております完全予約ランチは
両日共、満席となりました。


ご予約されたお客様、お待ちしております



これから電話をと!
と予定されてるお客様、
これより先、お電話頂いても誠に勝手ながら
出ませんのでよろしくお願いします

又の機会によろしくお願いします






「スキレットでパエリア」リハーサルのご案内



café Chimney

🍰 🍰 🍰


12月特別企画 第3弾

こちらは
来年からの新メニューを
有料モニターとして
召し上がっていただく企画です







【開催日①】

12月17日(火曜日)

11時~2名
12時~2名
13時~2名
16時 閉店

募集人数 6名

スキレットでパエリア
ドリンク
デザート付き
(お任せケーキ、冷菓、焼き菓子、フルーツ)
お一人様 2000円

定員に満たない場合中止になる場合もございます






【開催日②】


12月18日 (水曜日)

11時~2名
12時~2名
13時~2名
16時 閉店

募集人数 6名


スキレットでパエリア
ドリンク
デザート付き
(お任せケーキ、冷菓、焼き菓子、フルーツ)
お一人様 2000円

定員に満たない場合中止になる場合もございます





【申し込みについて】

受付可能日
12月14日 土曜日
12月15日 日曜日
12月16日 月曜日


18~20時の間 (時間外では応じません)

こちらの番号へ→ ☎︎080-5094-4121

ただし
タイミングにより
お電話に出れない場合もあります

電話で申し込みされるにあたり
18時前からコールされた番号には出ませんので
悪しからず💀
フェイントはNG🙅‍♀️です


一度に沢山の電話が集中すると
通話の途中で別の人に繋がったり
切れたり混線する可能性もあります
(過去に経験済み)


申し込み時に
お名前、ご利用人数、連絡の取れる携帯番号、
ご希望のご来店時間を手短にお伝えください
この全てをお聞きして予約確約となります

通話の途中に切れてしまったり
必要事項が全てお聞きできてない場合は
予約は完了しておりませんのでご注意ください

ご予約が確約できたお客様へは
確認のため時間をおいてこちらから
電話又はショートメールにてご連絡を入れさせて
いただきますのでよろしくお願いします






定員に達し次第、受け付け終了
ツイッターにてその旨、お伝えいたします



SNS、メールによる、お申し込みは
一切、お受け致しません





【キャンセル】

やむなくキャンセルされる場合は
お早めにご連絡ください

キャンセル待ちは受けませんが
空きが出た時点で再募集致します



【その他】

お食事は新メニュー「パエリア」です
ドリンク、デザートプレート付きになります
デザートプレートはお任せケーキ、
冷菓、焼き菓子、フルーツなどが付いた
ワンプレートを予定してます






イメージ



申し込み時に
お名前、ご利用人数、連絡の取れる携帯番号、
ご希望のご来店時間をお伺いします

今回はご来店時間を
11時~、12時~、13時~に配分させていただき
ご利用人数も少なく設定しております
上記の決められた時間外でのご来店は
ご遠慮ください


各時間、1~2名様でご予約ください
3名様以上でのお申込みは不可


12歳以下のお子様
ペットはお断りします

この2日間は予約されたお客様のみ
ご利用いただけます
フリーでのご来店はご利用できませんので
ご注意ください



~店主のひとり言~


先日はツイッターへのコメント
ありがとうございました😊

皆さんの声が聞け
来年から新体制で
スタートさせる決心がつきました

具体的なアドバイスもあり
今回のこの募集に反映させつつ
スケジュールの都合でどうしても
平日しか実施日が組めない事をお許しください


さてさて。
美しく旨旨なパエリア
インスタでご覧頂けましたでしょうか?

ところが
どの段階まで調理を済ませ
注文が入ってからどう進めたらいいのか
生米から作るパエリアだけに感覚が掴めません


オペレーションの確認のため年内に
一度リハーサルを行いたいと思います
有料で大変恐縮ではありますが
実験台になって下さる方を募集致します


料理はパエリア一品になる可能性大ですが
デザートプレート、ドリンク付きです

来年からスタートするメニューをイメトレし
「完全予約制のランチの日」をこの機会に
再現したいと思ってます


ご協力いただける方のご参加
お待ちしております





「スキレットでパエリア」リハーサルのご案内



café Chimney

🍰 🍰 🍰


12月特別企画 第3弾

こちらは
来年からの新メニューを
有料モニターとして
召し上がっていただく企画です







【開催日①】

12月17日(火曜日)

11時~2名
12時~2名
13時~2名
16時 閉店

募集人数 6名

スキレットでパエリア
ドリンク
デザート付き
(お任せケーキ、冷菓、焼き菓子、フルーツ)
お一人様 2000円

定員に満たない場合中止になる場合もございます






【開催日②】


12月18日 (水曜日)

11時~2名
12時~2名
13時~2名
16時 閉店

募集人数 6名


スキレットでパエリア
ドリンク
デザート付き
(お任せケーキ、冷菓、焼き菓子、フルーツ)
お一人様 2000円

定員に満たない場合中止になる場合もございます





【申し込みについて】

受付可能日
12月14日 土曜日
12月15日 日曜日
12月16日 月曜日


18~20時の間 (時間外では応じません)

こちらの番号へ→ ☎︎080-5094-4121

ただし
タイミングにより
お電話に出れない場合もあります

電話で申し込みされるにあたり
18時前からコールされた番号には出ませんので
悪しからず💀
フェイントはNG🙅‍♀️です


一度に沢山の電話が集中すると
通話の途中で別の人に繋がったり
切れたり混線する可能性もあります
(過去に経験済み)


申し込み時に
お名前、ご利用人数、連絡の取れる携帯番号、
ご希望のご来店時間を手短にお伝えください
この全てをお聞きして予約確約となります

通話の途中に切れてしまったり
必要事項が全てお聞きできてない場合は
予約は完了しておりませんのでご注意ください

ご予約が確約できたお客様へは
確認のため時間をおいてこちらから
電話又はショートメールにてご連絡を入れさせて
いただきますのでよろしくお願いします






定員に達し次第、受け付け終了
ツイッターにてその旨、お伝えいたします



SNS、メールによる、お申し込みは
一切、お受け致しません





【キャンセル】

やむなくキャンセルされる場合は
お早めにご連絡ください

キャンセル待ちは受けませんが
空きが出た時点で再募集致します



【その他】

お食事は新メニュー「パエリア」です
ドリンク、デザートプレート付きになります
デザートプレートはお任せケーキ、
冷菓、焼き菓子、フルーツなどが付いた
ワンプレートを予定してます






イメージ



申し込み時に
お名前、ご利用人数、連絡の取れる携帯番号、
ご希望のご来店時間をお伺いします

今回はご来店時間を
11時~、12時~、13時~に配分させていただき
ご利用人数も少なく設定しております
上記の決められた時間外でのご来店は
ご遠慮ください


各時間、1~2名様でご予約ください
3名様以上でのお申込みは不可


12歳以下のお子様
ペットはお断りします

この2日間は予約されたお客様のみ
ご利用いただけます
フリーでのご来店はご利用できませんので
ご注意ください



~店主のひとり言~


先日はツイッターへのコメント
ありがとうございました😊

皆さんの声が聞け
来年から新体制で
スタートさせる決心がつきました

具体的なアドバイスもあり
今回のこの募集に反映させつつ
スケジュールの都合でどうしても
平日しか実施日が組めない事をお許しください


さてさて。
美しく旨旨なパエリア
インスタでご覧頂けましたでしょうか?

ところが
どの段階まで調理を済ませ
注文が入ってからどう進めたらいいのか
生米から作るパエリアだけに感覚が掴めません


オペレーションの確認のため年内に
一度リハーサルを行いたいと思います
有料で大変恐縮ではありますが
実験台になって下さる方を募集致します


料理はパエリア一品になる可能性大ですが
デザートプレート、ドリンク付きです

来年からスタートするメニューをイメトレし
「完全予約制のランチの日」をこの機会に
再現したいと思ってます


ご協力いただける方のご参加
お待ちしております





「スキレットでパエリア」リハーサルのご案内



café Chimney

🍰 🍰 🍰


12月特別企画 第3弾

こちらは
来年からの新メニューを
有料モニターとして
召し上がっていただく企画です







【開催日①】

12月17日(火曜日)

11時~2名
12時~2名
13時~2名
16時 閉店

募集人数 6名

スキレットでパエリア
ドリンク
デザート付き
(お任せケーキ、冷菓、焼き菓子、フルーツ)
お一人様 2000円

定員に満たない場合中止になる場合もございます






【開催日②】


12月18日 (水曜日)

11時~2名
12時~2名
13時~2名
16時 閉店

募集人数 6名


スキレットでパエリア
ドリンク
デザート付き
(お任せケーキ、冷菓、焼き菓子、フルーツ)
お一人様 2000円

定員に満たない場合中止になる場合もございます





【申し込みについて】

受付可能日
12月14日 土曜日
12月15日 日曜日
12月16日 月曜日


18~20時の間 (時間外では応じません)

こちらの番号へ→ ☎︎080-5094-4121

ただし
タイミングにより
お電話に出れない場合もあります

電話で申し込みされるにあたり
18時前からコールされた番号には出ませんので
悪しからず💀
フェイントはNG🙅‍♀️です


一度に沢山の電話が集中すると
通話の途中で別の人に繋がったり
切れたり混線する可能性もあります
(過去に経験済み)


申し込み時に
お名前、ご利用人数、連絡の取れる携帯番号、
ご希望のご来店時間を手短にお伝えください
この全てをお聞きして予約確約となります

通話の途中に切れてしまったり
必要事項が全てお聞きできてない場合は
予約は完了しておりませんのでご注意ください

ご予約が確約できたお客様へは
確認のため時間をおいてこちらから
電話又はショートメールにてご連絡を入れさせて
いただきますのでよろしくお願いします






定員に達し次第、受け付け終了
ツイッターにてその旨、お伝えいたします



SNS、メールによる、お申し込みは
一切、お受け致しません





【キャンセル】

やむなくキャンセルされる場合は
お早めにご連絡ください

キャンセル待ちは受けませんが
空きが出た時点で再募集致します



【その他】

お食事は新メニュー「パエリア」です
ドリンク、デザートプレート付きになります
デザートプレートはお任せケーキ、
冷菓、焼き菓子、フルーツなどが付いた
ワンプレートを予定してます






イメージ



申し込み時に
お名前、ご利用人数、連絡の取れる携帯番号、
ご希望のご来店時間をお伺いします

今回はご来店時間を
11時~、12時~、13時~に配分させていただき
ご利用人数も少なく設定しております
上記の決められた時間外でのご来店は
ご遠慮ください


各時間、1~2名様でご予約ください
3名様以上でのお申込みは不可


12歳以下のお子様
ペットはお断りします

この2日間は予約されたお客様のみ
ご利用いただけます
フリーでのご来店はご利用できませんので
ご注意ください



~店主のひとり言~


先日はツイッターへのコメント
ありがとうございました😊

皆さんの声が聞け
来年から新体制で
スタートさせる決心がつきました

具体的なアドバイスもあり
今回のこの募集に反映させつつ
スケジュールの都合でどうしても
平日しか実施日が組めない事をお許しください


さてさて。
美しく旨旨なパエリア
インスタでご覧頂けましたでしょうか?

ところが
どの段階まで調理を済ませ
注文が入ってからどう進めたらいいのか
生米から作るパエリアだけに感覚が掴めません


オペレーションの確認のため年内に
一度リハーサルを行いたいと思います
有料で大変恐縮ではありますが
実験台になって下さる方を募集致します


料理はパエリア一品になる可能性大ですが
デザートプレート、ドリンク付きです

来年からスタートするメニューをイメトレし
「完全予約制のランチの日」をこの機会に
再現したいと思ってます


ご協力いただける方のご参加
お待ちしております





11月17日のご案内


café Chimney
オープンのご案内

🍰 🍰 🍰






11月17日

(日曜日)

カフェの日
(食事、喫茶でのオープン)




オープン時間は仕込みにより変動
当日twitterでお知らせします

完売次第閉店
(ラストオーダー17時 閉店18時)




~以下のケーキ、パン、料理全てが手作りです~


🍰ケーキ各種500円~
○苺のドームケーキ
○安納芋のアップルパイ
○柿のカップムース
○チーズケーキ
○シャインマスカットのレアチーズ
○モンブランシュー
○モンブランシフォン(店内のみ)
○モンブランタルト
*今回、モンブランに使用しているペーストは
自家製ではありません

○苺のドームケーキ(18センチホール)1台
○スフレチーズケーキ(15センチホール)1~2台




🍞海老のアヒージョのパンプレート1380円
~海老や冬野菜のオイル焼き
2種のハード系のパンを旨味たっぷりのオイルに
浸しながらお召し上がりください~

カンパーニュ、メランジェ
海老と冬野菜のアヒージョ
本日のスープ
瓶プリン
ドリンク
(400円の商品内から、以外はプラス差額)

イメージ



🍞コルネサンドのパンプレート1380円
~クルクルコルネにハム野菜とポテ玉を詰めた
見た目も可愛いサンドイッチ♪
自家製ウィンナー、チキンカチャトーラ付き~

ハム野菜とポテ玉のコルネサンド
チキンカチャトーラ(チキンのトマト煮)
自家製ウィンナー
本日のスープ
瓶プリン
ドリンク
(400円の商品内から、以外は差額)

イメージ




🍞フォカッチャとベジタブルキッシュのパンプレート1380円
~野菜とカッテージチーズのキッシュ
チキンカチャトーラ、ふかふかフォカッチャ、
全粒粉チャバタ付き~

フォカッチャ、全粒粉チャバタ
ベジタブルキッシュ
チキンカチャトーラ(チキンのトマト煮)
本日のスープ
瓶プリン
ドリンク
(400円の商品内から、以外はプラス差額)
イメージ




詳しい内容は当日twitterでお知らせします









Chimney cafe
~トリセツ~



当店は不定期オープンの店
オープンする日が決まってません

オープン日、時間などは店主自らが管理する
ブログ、twitterでご案内しております

お電話などでお問い合わせ頂いても
一切出ませんので(オープン日当日も)
最新の案内を必ずご確認の上ご来店下さい

グルメサイトなどに
記載されている情報には誤りがあります
くれぐれもご注意下さい


一切の予約は承っておりません


お席につかれましたら、おひとりにつき
ワンオーダーのご注文をお願いいたします


12歳以下のお子様
5名様以上、ペットのご入店不可


ワンオペのため全てにお時間かかります

お待ち頂く場合はテラス、庭になります
日差し対策、虫対策は各自でお願いします



写真をお撮りになる場合は一言お伝えください


テーブルの上、外観以外の撮影は禁止
個人のSNS以外への投稿は固くお断りします




上記の内容は予告なしに変更する場合があります




【チムニーcafe】



比企郡川島町下八ッ林154-1






Instagram
http://Instagram.com/chimney_cafe
Instagram



twitter
http://twitter.com/chimney2011
twitter






カーナビ等をご利用でお越しの際は
こちらの住所でご登録を

比企郡川島町下八ッ林103









~店主のひとり言~


*17日(日曜日)はカフェの日
食事、喫茶がご利用できます

テイクアウトは
店内にて飲食された客様のみ
ご利用いただけますが
後半にいらして頂くお客様への配慮として
数量を制限する場合もございます

あらかじめご了承ください



カフェの日は
注文を3組ずつ承り作業に入る事にします

仮に4組目以降でお席に付かれた場合
私の方からお声かけしますので
ご注文はお控えください
(店内満席の場合はテラスでお待ち下さい)

ご注文はテイクアウトも含め
まとめてお伝えください
追加オーダー、オーダー変更は作業に
支障をきたす為お受け致しません



ケーキなど
シェアする場合お客様自身でお願いします
カットなどはお断り致します
個別会計も状況によりお断り致します

なお、頂いてるオーダーを優先するため
お客様が席を立たれても
片付けを後回しにする場合があります

ご案内する準備が整いましたら
こちらから声をかけますのでご協力お願いします

当店は
全て私1人で切り盛りするワンオペ、ワンマン店

それ故
待ち時間が非常に長い事、店主が気難しい事
をご了承いただきご利用ください

待てない、この店合わない、不満
と思うようならご利用をお控えください🙇‍♀️


11月は食事メインですので
ケーキパンのラインナップは少なめとなります

日曜日での食事提供は
今月この日が最初で最後となります

後は平日を予定してます









11月10日 11日のご案内


café Chimney
オープンのご案内

🍰 🍰 🍰


11月10日

(日曜日)

テイクアウト販売の日
(食事、喫茶はお休み)

イートインスペースあります






オープン時間は仕込みにより変動
当日twitterでお知らせします

完売次第閉店



🍰ケーキ、パン各種
○下記のケーキ
○食パン
○菓子パン
○キッシュ
○サンドイッチ
○ホットドッグ(イートインのみ)

詳しい内容は当日twitterでお知らせします







11月11日

(月曜日)

カフェの日
(食事、喫茶でのオープン)




オープン時間は仕込みにより変動
当日twitterでお知らせします

完売次第閉店
(ラストオーダー17時 閉店18時)


🍰ケーキ各種500円~
○モンブランドーム
○安納芋のアップルパイ
○チョコタルト
○洋梨のタルト
○チーズケーキ
○ココナッツとブルーベリーのレアチーズ
○モンブランシュークリーム
○かぼちゃプリン
○柿と小豆のミルクレープ
○苺のチョコショート



🍞海老のアヒージョのパンプレート1380円
~海老や冬野菜のオイル焼き
3種のハード系のパンを旨味たっぷりのオイルに
浸しながらお召し上がりください~

3種のハード系パン
海老と冬野菜のアヒージョ
本日のスープ
瓶プリン
ドリンク
(400円の商品内から、以外はプラス差額)

イメージ



🍞コルネサンドのパンプレート1380円
~クルクルコルネにハム野菜とポテ玉を詰めた
見た目も可愛いサンドイッチ♪
自家製ウィンナー、チキンカチャトーラ付き~

ハム野菜とポテ玉のコルネサンド
チキンカチャトーラ(チキンのトマト煮)
自家製ウィンナー
本日のスープ
瓶プリン
ドリンク
(400円の商品内から、以外は差額)

イメージ




🍞フォカッチャとベジタブルキッシュのパンプレート1380円
~野菜とカッテージチーズのキッシュ
チキンカチャトーラ、ふかふかフォカッチャ
カントリーブレッド付き~

フォカッチャ、カントリーブレッド
ベジタブルキッシュ
チキンカチャトーラ(チキンのトマト煮)
本日のスープ
瓶プリン
ドリンク
(400円の商品内から、以外はプラス差額)

イメージ




詳しい内容は当日twitterでお知らせします









Chimney cafe
~トリセツ~



当店は不定期オープンの店
オープンする日が決まってません

オープン日、時間などは店主自らが管理する
ブログ、twitterでご案内しております

お電話などでお問い合わせ頂いても
一切出ませんので(オープン日当日も)
最新の案内を必ずご確認の上ご来店下さい

グルメサイトなどに
記載されている情報には誤りがあります
くれぐれもご注意下さい


一切の予約は承っておりません


お席につかれましたら、おひとりにつき
ワンオーダーのご注文をお願いいたします


12歳以下のお子様
5名様以上、ペットのご入店不可


ワンオペのため全てにお時間かかります

お待ち頂く場合はテラス、庭になります
日差し対策、虫対策は各自でお願いします



写真をお撮りになる場合は一言お伝えください


テーブルの上、外観以外の撮影は禁止
個人のSNS以外への投稿は固くお断りします




上記の内容は予告なしに変更する場合があります




【チムニーcafe】



比企郡川島町下八ッ林154-1






Instagram
http://Instagram.com/chimney_cafe
Instagram



twitter
http://twitter.com/chimney2011
twitter






カーナビ等をご利用でお越しの際は
こちらの住所でご登録を

比企郡川島町下八ッ林103









~店主のひとり言~


11月はお食事月です
3種の食事をご用意します

カフェと販売を分けたスタイルは継続です



*10日(日曜日)は販売の日
食事や喫茶のご用意がございませんが
お買い上げ商品をイートインコーナーで
召しあがれます
温め直しなどお気軽にお申し付け下さい

インスタントコーヒーなどフリードリンクも
ご用意します

保冷剤、保冷バッグをご持参ください


*11日(月曜日)はカフェの日
食事、喫茶がご利用できます

テイクアウトは
店内にて飲食された客様のみご利用いただけます
(数に限りがあり)

テイクアウト販売だけでのご来店は不可。
テイクアウトのみ、ご利用される場合は
10日をご利用下さい



3種の新メニュー
不慣れなこともあり
バタバタしそうなスタート


初アヒージョがどんな展開になるのか?
ヘルシオにいくつ入るのか?
感覚掴むまでかなり冷や冷や💦

カフェの日は
勝手言って申し訳ありませんが
注文を3組ずつ承り、こなす事にします

仮に4組目以降でお席に付かれた場合
私の方からお声かけしますので
ご注文はお控えください
(店内満席の場合はテラスでお待ち下さい)

なお、頂いてるオーダーを優先するため
お客様が席を立たれても
片付けを後回しにする場合があります

ご案内する準備が整いましたら
こちらから声をかけますのでご協力お願いします

当店は全て私1人で切り盛りするワンオペ店

それ故
待ち時間が非常に長い事をご了承いただき
ご利用ください
1~2時間は覚悟してくださいね

待てない、この店合わない、不満
と思うようならご利用をお控えください🙇‍♀️


11月はランチがメインの食事月ですので
ケーキのラインナップは、おとなしめです🍰

それでは明日。



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