chimney cafe

埼玉県川島町のカフェ、chimney cafe です。

2017-06

10月20日

こんにちは。

しとしとと雨ですね。
雨を嫌がる方は多いところですが、
チムニーにとると、こんな日雨の日曜日は絶好の仕込み日和です。

キッチンまわりにぐるっと薄いカーテンがかかったようで、
雨音を聞きながら、ぐぐーっと作業に集中できます。

明日、月曜日は
“スイーツとお茶をたのしむ月曜日”です。(軽食のご用意もございます。)


明日のご用意は、

---スイーツ---

◯胡麻シュークリーム
◯スペシャルマロンケーキ
◯柿まるごとムース (限定7個)
◯りんごのアーモンドタルト


---軽食---

*ホットサンド 500円
*カルグクス (韓国式うどん)700円


---お飲み物各種---


また、明日からは、
もっと気軽にケーキとお茶とを楽しんでもらえるように、
月曜日は終日、
火曜日、水曜日は喫茶でご来店のお客様向けにケーキセット(780円)をはじめます。

ケーキセットの内容は
お好きな単品ケーキ+ドリンク
(ドリンクは珈琲、紅茶、自家製ビネガードリンクからワンドリンクをお選びくださいませ。
 ※なお上記のお飲み物は、それぞれにホットとアイスのご用意がございます。)





明日へ向けての力作は
先ほど試作が出来上がった柿まるごとムースです。

蜀咏悄_convert_20131020133846




柿の中身をくりぬいてムースを作りもう一度柿に詰め戻してみました。

我ながら力作ですが、
器として使用している柿の中に入っている柿ムースはお召し上がりいただけますが、
器代わりの柿は、そのまま食べることができませんのでご注意くださいませ。


また、月曜日にご来店くださるお客様に
特におすすめしたいのが、
胡麻シュークリーム です。

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月曜日のオープン直前にシュー皮を焼き上げるので、
月曜日の早い時間であればあるほど、
サックサクのシュークリームをお召し上がりいただけます。

明日、月曜日にご来店くださるお客様は、胡麻シュークリーム と、柿まるごとムース を宜しければ是非是非ご賞味いただけると幸いです。



さて、絶好の仕込み日和を利用して、
ぐぐーっと集中。
午後の仕込みをもうひとがんばり。



明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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