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chimney cafe

埼玉県川島町のカフェ、chimney cafe です。

2018-11

2色のコーヒーゼリー


こんばんは。



今回、メニューにあります





…2色のコーヒーゼリー…





チムニーオープン当時、良く出していた思い出深いスイーツ。



このスイーツを完成させるには
沢山のパーツを作らなければなりません




ブラックコーヒーゼリー



カフェ・オ・レ コーヒーゼリー



生クリーム



バニラアイス



プラリネ



キャラメルソース



チュイール







よーく、深夜までかかってチュイール焼いてたっけ






手間を思うと、
徐々に出す回数が減り、、、、


すっかり忘れ去られ、、、



でも、美味しいかったねと言ってくれる人がいて、、、





少しだけキモチに余裕ができて



2015年バージョンで復活です。





以前食べた事がある人も


今回初めて食べる方も



み~んな、笑顔になって欲しいな~☺️






コーヒーゼリーの最後の最後に
出てくる
「秘密のお菓子」

健在です♪






今回、チュイールは
アンザックビスケットで代用させて
頂きます


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コメント

こんばんわ♪珈琲をお持ち帰りさせて頂いた者です。たっぷりサイズで深みがありとても美味しく頂きました。梅干しを食べるのも楽しみです。
醤油さしの話?をされていましたが、珈琲に使うミルクピッチャーに醤油を入れたら良いのではと、思ったりしていました(^^)/
今度は、ゆっくりお茶しに行きます☆

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Re: 2色のコーヒーゼリー

ありがとうございます😊

Re: 2色のコーヒーゼリー

ブログのコメント欄は使った事が無かったので気づきませんでした。
シロちゃんのお母さんですよね?
違っていたら御免なさい💦

退院1週間経つ明日、
外来を受診する予定です

結果次第で少しずつチムニーを再開しようと思ってますが
以前と同じ営業はまだまだ先になると思います

ご心配、ありがとうございました。

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Re: 2色のコーヒーゼリー

いつもご利用くださり、ありがとうございます😊
足はだいぶマシになってまいりました。
いつもいつも御心配いただき恐縮です。

しばらく週末に2日間オープンするかと思います
このくらいのペースが今は丁度いい感じです☺️

ご都合が合えば是非!

こんにちは!
足の具合や体調はもう大丈夫なのでしょうか??

お店オープンされてたんですねー💖
心待ちにいたしておりました。
今週末も営業されるでしょうか?
私のとっては人生の中で一番おいしい🎂ケーキ
そして心からくつろげるお店はチムニーさんだけです。
日ごろの疲れやストレスをはらせる唯一の場所なので
オープンされてとても嬉しいです!!

でも、あまり無理されずお体大事にされてください(^_-)-☆

Re: 2色のコーヒーゼリー

わぁ💦
そんな勿体ないお言葉、ありがとうございます😊

今週末もオープンを予定しておりますので
ご都合宜しかったらご利用くださいね〜〜

しばらく、このペースを続けていく予定です
よろしくお願い致します

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