chimney cafe

埼玉県川島町のカフェ、chimney cafe です。

2017-08

フルーツと戯れる

こんばんは


7月12日~15日「chimney」オープンです






◎12日/日曜日「チムニー煙突食堂」定食、喫茶


◎13日/月曜日「チムニーcafé」軽食、喫茶

◎14日/火曜日 15日/水曜日「チムニーcafé」最後のランチ、軽食、喫茶






そう、今週を持ちまして

ランチを終了させて頂きますm(_ _)m







ご用意するケーキは、




マンゴーのドームケーキ


ブルーベリーのタルト

グラリース

グラリースは
スタッフがいる時のみの
提供となります



パッションフルーツのムース

途中経過です
さて、どう盛り付けますかね~


シュークリーム~桃とカスタード~



チーズケーキ



小豆のロールケーキ





パンを食べたい!という方は↓↓↓

バナナ パイナップル マンゴーのフルーツサンド



レモンカードとブルーベリーの爽やかサンド

フルーツサンドはひと切れからご注文頂けます


など、など、あくまでも予定ですがm(_ _)m








🌻🌻🌻

マンゴー
パッションフルーツ

ブルーベリー
ブラックベリー
ルバーブ

🌻🌻🌻






これら、夏のフルーツ達は華やか
あまり手をかけなくても
己れを主張してくる個性派揃い







続く秋に登場してくる果物達

🍁🍁🍁




林檎
無花果

🍁🍁🍁



しっとり、大人しく
華々しさに少し欠ける地味な子ばかり?


だからこそ、作り甲斐もあったり💪












時にフルーツに聞きながら、本来の良さを活かす工夫や

時にこちらが意図するまま、感性を働かせセンスを活かす。。。など、



フルーツと作り手が『戯れる』

美味しくて不思議な関係♪








さてさて

出番が整った夏のフルーツ達🍍🍑🍌

皆様のご来店をお待ちしておるようです










フキにそっくりさん~ルバーブ~















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