chimney cafe

埼玉県川島町のカフェ、chimney cafe です。

2017-06

3月6日~9日

こんばんは。
チムニーcaféより営業のお知らせです。



◎6日/日曜日「チムニー煙突食堂」
定食、喫茶

◎7日~9日/月曜日~水曜日「チムニーcafé」軽食、喫茶


~🍰~


🍰苺のセミフレッド


🍰苺のドームムース


🍰パッションフルーツとマスカルポーネのタルト

🍰フレンチトースト

🍰抹茶とあずきのシフォンケーキ

🍰オレンジケーキ



なんだか、
今回は盛りだくさん(^^;;

アタマの中では
出来上がってるんですが
うーん、大丈夫か💦



それと、、、
「トロトロお肉のビーフシチュー」を試作する予定です

マリネ液に漬けた牛スネ肉
ベジブロスで取ったスープと野菜を
まずは圧力鍋
その後、時間が許す限りコトコト、、、
トロトロになったら
自家製デミソースで更にコトコト。。。

と、やはり、アタマの中では
出来上がっているんですが 笑!

美味くできたら
ジャッジマン(息子)にご評価頂き、
皆様に、ご報告&お惣菜の一つとして
登場するかも⁇


とりあえず、頑張ります💪








*テイクアウトでは、8日
figjjreyさんの手ごねパンが到着します
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