chimney cafe

埼玉県川島町のカフェ、chimney cafe です。

2017-11

2月26日~3月1日のご案内

こんばんは
チムニーcafeオープン4日間のご案内です。



◎2月26日/日曜日「チムニー煙突食堂」

餃子定食
四川麻婆豆腐定食
とり唐揚げ定食
春巻き定食
カレーライス
カレードリア
ミックスフライ定食

ドリンク
スイーツ



◎27日~3月1日/月曜日~水曜日「チムニーcafe」

酵素玄米&季節のご飯🍙とお惣菜
ドリンク
スイーツ



🍰🍰🍰



🍰フランボワーズ

フランボワーズ(ラズベリー)のムースと
バタークリームのケーキです
鏡にようなトップと
間に挟んだピンク色のフランボワーズムースが『春』を思わせラブリー♪


🍰ヘーゼルナッツとチョコのドームケーキ

濃厚な組み合わせのどっしりしたケーキ
周りにマカロンを貼り付けました
濃い目のブラックコーヒーが良く合いそうですね




🍰リンツァートルテ

オーストリア🇦🇹リンツ地方発祥の焼き菓子
胡桃とシナモンを加えた生地の間に
ラズベリージャムが挟んであります
テイクアウトコーナーでもお買い求めできます




🍰パンプキンパイ
上記↑↑お洒落なケーキばかりなので
少しラフなカントリーケーキを
もちろんパイ生地から手作り手抜きナシ💪


🍰濃厚チョコレートケーキ
フランボワーズとドームケーキの
パーツが余りましたのでオマケで作ってみました
案外、いい感じ♪


🍰桜と黒豆のミニパウンドケーキ
テイクアウト用です









今回作った
フランボワーズとドームケーキは
良く参考にするケーキ本から
どちらも難易度の高いレシピのものをチョイス

特にドームの方は
桜井修一シェフ『Samba』というケーキです


割と忠実に作りましたので
どうぞご期待下さいませ!
8個限定






それでは
明日より
皆様のお越しをお待ちしております






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