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chimney cafe

埼玉県川島町のカフェ、chimney cafe です。

2019-05

お知らせ

当店を何度かご利用して下さってるお客様なら
駐車場の前にある畑などで
可愛いおばあちゃんに会った事は
ありませんか?


その可愛いおばあちゃんは、主人の母
私にとって義理の母、しづ子さんです





気丈で機転が利く女性で
チムニーをオープンする前から
支えてくれてました



そのお義母さんが昨年
突然具合が悪くなり
病いと闘っております



今現在も入院しており芳しくない状態です




そして実はもう一人、
私の実母アキさんは
恍惚の人となって久しい💧


どちらの母も90歳少し手前
この二人の母達こそ
チムニー誕生のキーマンなんです










お約束した通り
桜が咲く頃には今まで通り
カフェスタイル&食堂スタイルで
週2オープンに戻す予定でしたが

今の状況を考えると
どうしても完全に
復活させる気になれません



復活宣言したところで

どちらかの母に何かある

又直ぐに臨時休業
(しかも長期休業の可能性大)

が繰り返される気がするのです




これらを踏まえた上で気持ちが固まりました






食事担当の
渋谷さんの承諾も得た上で

大変申し訳ありませんが
食堂スタイルを一旦、お休みする事にしました



私一人の営業なら
予想不能な事態が突然起きても
いくらでもどうにかできる

こんな言い方は失礼かと思いますが
最小限の損失で済むと思ったんです
(すみません💦こんな言い方して)





気持ちに余裕ができ
キチンと毎週
オープンできると判断したら

再び、渋谷さんと二人三脚で
食堂スタイルを復活させたいと思います



煙突食堂ファンのお客様
それまでは、どうぞお許しください。





『えっ?じゃあチムニーカフェは閉店なの?』




いえいえ、
チムニーカフェは閉店じゃありませんよ!

店主一人で細々とカフェを続けていきます
でもね、、、


○食事無し
○不定期オープン
○ケーキ厳選(種類を減らす)
○おやつプレート存続
○気温が高い間テイクアウト無し


とかなり曖昧&中途半端な
わがままカフェである事には
変わりはないようです




気まぐれ店主のわがままカフェ
それでもいいよ~という心の広い人だけ
どうぞ、
靴を脱いで中へお入りくださいね😉





オープンなどの情報は
事前にブログでご案内差し上げますので
ご確認の上ご利用ください





長文
お付き合いありがとうございました😊


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